2021 Châteauneuf du Pape | Domaine Du Vieux Lazaret

Der kräftige und intensive Châteauneuf du Pape ist eine Cuvée aus dreizehn Rebsorten. Die Rebstöcke sind im Schnitt mehr als 30 Jahre alt, was geschmacklich sehr intensive und qualitativ hochwertige Weine hervorbringt. Um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verschaffen wird er 18 Monate lang in Eiche ausgebaut. Dunkle Früchte wie Pflaume und Brombeere, Schokolade und Gewürze strömen einem aus dem Glas entgegen. Nach jedem Schluck wiederholen sich diese intensiven Aromen im Mund und am Gaumen. Ein langer Abgang und Nachhall ist diesem Wein eigen. Fürwahr ein Spitzenwein, der in einer eigenen Liga spielt. Vor dem Genuss, sollten Sie ihn geöffnet ein wenig stehen lassen. Die Domaine Vieux Lazaret gehört zu den erfolgreichsten und größten Weingütern der Region.Die Vielfalt der Parzellen, die zu der Domaine gehören bringen komplexe und besondere Weine hervor. Der Name des Weingutes leitet sich von einem Hospiz aus dem 18. Jahrhundert ab, das seit Generationen im Besitz der Familie Quiot ist.