Der Karr Secco Blanc trocken stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Pfalz vom Weingut Pfleger-Karr und wird aus sorgfältig ausgewählten weißen Rebsorten vinifiziert. Die schonende Verarbeitung bewahrt die fruchtige Frische und verleiht dem Secco seine lebendige Spritzigkeit. Die feine Kohlensäure wird gezielt zugesetzt, um ein besonders frisches und prickelndes Mundgefühl zu erzeugen. So entsteht ein fruchtig-frischer Perlwein trocken, der mit seiner animierenden Leichtigkeit begeistert und perfekt für jede Gelegenheit ist.
Aromatik und Geschmacksprofil
Der Karr Secco Blanc leuchtet in einem hellen, klaren Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus grünem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten.
Am Gaumen präsentiert sich dieser weiße Secco mit animierender Frische wunderbar lebendig und leicht. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Kohlensäure sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Abgang ist angenehm trocken und hinterlässt eine anhaltende Frische, die perfekt zu seiner spritzigen Art passt.
Passende Gerichte
Dank seiner fruchtigen Frische und spritzigen Perlage ist dieser spritzige Secco aus der Pfalz ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, wie einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse und Honig oder einer Auswahl an mediterranen Antipasti. Auch zu frischen Meeresfrüchten und Sushi passt seine zitrusfrische Aromatik hervorragend.
Wer ihn als Aperitif servieren möchte, kann ihn pur genießen oder als Basis für sommerliche Secco-Cocktails verwenden. Mit einem Spritzer Holundersirup, Minze und Limette wird dieser fruchtig-frischer Perlwein trocken zum perfekten Sommerdrink.
Vinomeet Empfehlung
Der Karr Secco Blanc ist die perfekte Wahl für alle, die einen weißen Secco mit animierender Frische suchen. Seine spritzige Perlage, fruchtige Leichtigkeit und lebendige Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für entspannte Genussmomente, sei es als erfrischender Aperitif oder als prickelnder Begleiter zu leichten Speisen. Gut gekühlt bei 6–8°C servieren und einfach genießen!
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