2020 Whiskey Barrel Viognier Blanc W001 | Vignobles Vellas

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0,75 L | 33,20/L inkl. MwSt.

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Der Whiskey Barrel Viognier Blanc trocken von Vignobles Vellas ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine Reifung in Whiskeyfässern eine einzigartige Geschmacksvielfalt entwickelt hat. Mit Noten von gelben Früchten, Pfirsich und feinen Röstaromen bietet dieser Wein ein komplexes und rundes Geschmackserlebnis. Perfekt zu flambierten Garnelen und gegrilltem Fisch.

Jahrgang WeinJahrgang2020
RebsorteViognier
HerkunftslandFrankreich
RegionRegionLanguedoc
GeschmackGeschmacktrocken
AusbauWhisky Fass
WeinartWeißwein
Inhalt0,75 Liter
Lagerpotenzial10 Jahre
Trinktemperatur6-8 °C
Alkoholgehalt13,0% vol.
Säure2,9 g/l
Restzucker1,3 g/l
Allergeneenthält Sulfite
WeingutVignobles Vellas

Vorrätig

Beschreibung

Der Whiskey Barrel Viognier Blanc W001 von Vignobles Vellas stammt aus der renommierten Appellation IGP OC und wird aus der Rebsorte Viognier hergestellt. Die Trauben wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein deshalb seine besondere Mineralität und Finesse verleihen. Durch eine moderne und außerdem präzise Vinifikation mit strenger Temperaturkontrolle wird die Qualität der Trauben optimal bewahrt. Nach der Gärung reift dieser außergewöhnliche Wein mehrere Monate in Whiskeyfässern, was ihm seine unverwechselbare Aromatik und Komplexität verleiht.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Dieser Viognier Blanc präsentiert sich im Glas mit einer blassen, brillanten Farbe, die bereits auf seine Eleganz hinweist. In der Nase entfaltet sich zuerst ein vielschichtiges Bouquet von gelben Früchten wie Pfirsich, ergänzt durch subtile Noten von Honig. Die ebenso wahrnehmbaren feinen Röstaromen stammen aus der Reifung im Whiskeyfass. Diese einzigartige Kombination von Frucht und Holz verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der französische Weißwein weiterhin großzügig und rund. Die Aromen von gelbem Obst und Pfirsich ergänzen sich daher durch eine angenehme, leicht toastige Note. Sie erinnert an Vanille und Karamell. Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, die das harmonische Geschmackserlebnis abrundet. Der Abgang ist lang und seidig, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Holz.

Passende Gerichte

Der Whiskey Barrel Viognier Blanc W001 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu Meeresfrüchten und Fisch passt. Flambiere Garnelen oder grille Fischgerichte auf der Plancha, um die fruchtigen und leicht würzigen Noten des Weins hervorragend zu betonen eignen sich auch. Auch zu Kabeljau-Akras, einer würzigen Fischspezialität, ist dieser Wein eine ideale Wahl. Die komplexen Aromen des Weins ergänzen die intensiven Geschmacksnuancen der Gerichte und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Vinomeet Empfehlung

Der 2020 Whiskey Barrel Viognier Blanc W001 ist ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und komplexen Weißwein sind. Mit seinen vielschichtigen Aromen von gelben Früchten, Pfirsich und feinen Röstaromen bietet dieser Wein ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu flambierten Garnelen und gegrilltem Fisch passt. Die besondere Reifung im Whiskeyfass lässt den Wein zu einem hervorragenden Geschenk werden.

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Über Vignobles Vellas
Entdecken Sie Vignobles Vellas, ein renommiertes Weingut im Languedoc mit einer über 90-jährigen Geschichte. Erleben Sie die Verbindung von Tradition und moderner Weinherstellung zwischen Bergen und Mittelmeer.
Weingut Block 500x500

Weingut Vignobles Vellas

Die Vignobles Vellas, tief verwurzelt im Languedoc, präsentieren sich als Familienbetrieb mit einer reichen Geschichte, die 1929 ihren Anfang nahm. Über vier Generationen hinweg hat sich das Weingut dem Streben nach Exzellenz, Authentizität und Innovation verschrieben. Vignobles Vellas betont die enge Verbindung zu ihrem Land und setzt auf biologischen Weinbau über eine Vielfalt von Terroirs.

Vignobles Vellas lädt Weinliebhaber ein, ihre Weine zu entdecken und mehr über die reiche Weinbaukultur des Languedoc zu erfahren. Mit einer starken Präsenz in der Region und einer Leidenschaft für Qualität ist Vignobles Vellas ein Muss für jeden, der die französische Weinlandschaft erkunden möchte.
(Website: https://www.vignobles-vellas.com/)

Geographische Lage und Umwelt

Die Weingüter verteilen sich auf acht verschiedene Terroirs, darunter Pays d’Oc und Pic Saint-Loup, die sowohl die Vielfalt der Region als auch die einzigartigen Umweltbedingungen widerspiegeln. Die Lage zwischen Bergen und dem Mittelmeer auf Sandstein- und Mergelböden bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Das trockene Klima, gemildert durch kühlere Meeresströmungen, trägt zur Charakterbildung der Weine bei.

Innovation und Diversität

Neben dem traditionellen Weinbau hat Vignobles Vellas seine Kreativität durch innovative Verpackungen und das Angebot einer handwerklichen Bierkollektion namens La Girouette erweitert. Diese Bierkollektion repräsentiert eine französische Interpretation von Craft Beer und ergänzt das Getränkeangebot des Weinguts um eine interessante Facette.

Weinkollektion und Besonderheiten

Mit einer Ausweitung von ursprünglich 13 Hektar auf 330 Hektar heute produziert Vignobles Vellas eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die das Terroir des südlichen Frankreichs zum Ausdruck bringen. Die Weingüter legen großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken und die Integration der biologischen Landwirtschaft, was sich in der Qualität jedes einzelnen Weins widerspiegelt.

Hautnah erleben

Bei Vignobles Vellas steht die Passion für Qualität und Authentizität im Mittelpunkt. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Geschichte und die Werte des Weinguts wider, was sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der handwerklichen Verarbeitung der Trauben zeigt. Besucher des Weinguts können nicht nur die exquisiten Weine verkosten, sondern auch tiefer in die Welt der Weinherstellung eintauchen. Die malerischen Weingärten, die professionell geführten Weinproben und die herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dies macht Vignobles Vellas zu einem idealen Ziel für alle, die die Kultur des Weines und die Schönheit des Languedoc hautnah erleben möchten

Jahrgang WeinJahrgang2020
RebsorteViognier
HerkunftslandFrankreich
RegionRegionLanguedoc
GeschmackGeschmacktrocken
AusbauWhisky Fass
WeinartWeißwein
Inhalt0,75 Liter
Lagerpotenzial10 Jahre
Trinktemperatur6-8 °C
Alkoholgehalt13,0% vol.
Säure2,9 g/l
Restzucker1,3 g/l
Allergeneenthält Sulfite
WeingutVignobles Vellas