Der Crin Rouge Syrah-Marselan stammt aus dem renommierten Weingut Vignobles Vellas, das sich im Languedoc-Roussillon befindet, einer der größten Weinregionen Frankreichs. Die Reben wachsen auf Ton- und Kalksteinböden, die den Trauben ihre besondere Mineralität verleihen. Der Wein wird aus den Rebsorten Syrah und Marselan hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und in Edelstahltanks vergoren, um die fruchtigen Aromen und die frische Säure zu bewahren. Der anschließende Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Detaillierte Aromatik- und Geschmacksnoten
Der 2022 Crin Rouge besticht zuerst durch seine tief purpurne Farbe und das komplexe Bouquet. In der Nase dominieren dann Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein dennoch kraftvoll und vollmundig, mit einer reichen Fruchtigkeit und samtigen Tanninen. Die gut integrierte Säure und die lange, fruchtige Nachhall runden das Geschmacksbild ab und machen den Wein zu einem wahren Genusserlebnis.
Passende Gerichte
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er daher zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten. Auch zu mediterranen Speisen mit Kräutern und Oliven entfaltet der Crin Rouge infolgedessen seine volle Pracht. Für kreative Pairings kannst Du ihn auch mit dunkler Schokolade oder würzigen Eintöpfen kombinieren.
Vinomeet Empfehlung
Der 2022 Crin Rouge Syrah-Marselan von Vignobles Vellas ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der kräftige und komplexe Rotweine schätzt. Die Kombination aus intensiven Fruchtaromen, feinen Gewürznoten und samtigen Tanninen macht diesen Wein zu einem vielseitigen Genuss. Ob zu einem festlichen Dinner oder einem entspannten Abend mit Freunden – dieser Wein wird Dich und Deine Gäste begeistern. Erlebe die Leidenschaft und das Handwerk von Vignobles Vellas in jedem Schluck und entdecke die Vielfalt der Weine aus dem Languedoc.