2022 Riesling GG „Kirchenstück“ trocken | Weingut Bassermann-Jordan

Der 2022 Riesling Kirchenstück stammt aus der renommierten Lage Forster Kirchenstück, der höchstbewerteten Weinbergslage der Pfalz. Bereits 1828 erkannte man die außergewöhnliche Qualität dieser Lage und bewertete sie mit der höchsten Punktzahl. Die ortsrandnahe Lage verleiht dem Kirchenstück daher ein einzigartiges Mikroklima. Die Sandsteingebäude und kniehohen Mauern speichern tagsüber die Sonnenenergie und geben diese nachts wieder ab, was deshalb zu einer optimalen Reifung der Trauben führt. Die Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. 50% des Weins wird nach dem Keltern und Sedimentieren des Mostes spontan im Edelstahltank vergoren, der Rest im traditionellen Halbstückfass. Beide Weine verbleiben bis zum Filtrieren und Füllen im Juli auf der Vollhefe, was ihre Komplexität und Tiefe verstärkt.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Das Bouquet des 2022 Riesling Kirchenstück offenbart eine intensive Kräutrigkeit, zarte Pfirsich- und Zitrusnoten, die von würzigen und leicht rauchigen Aromen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein deshalb schön ausbalanciert, mit einer griffigen Textur und viel Grip. Die mineralisch-salzigen Nuancen und die präsente, aufregende Säure sorgen für ein spannendes und dennoch cremiges Mundgefühl. Der lange Abgang und die komplexen Aromen machen diesen Riesling zu einem wahren Genuss, der mit jeder Flasche weiter an Tiefe und Raffinesse gewinnt.

Passende Gerichte

Dieser Riesling ist der ideale Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu hochwertigem Rindfleisch, das die würzigen und mineralischen Noten des Weins perfekt ergänzt. Auch gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Aubergine oder ein raffiniertes Rote-Bete-Risotto harmonieren wunderbar mit den Kräuternuancen und der frischen Säure des Weins. Seine Struktur und Vielschichtigkeit machen ihn auch solo zu einem beeindruckenden Geschmackserlebnis.

Vinomeet-Empfehlung

Der 2022 Riesling Kirchenstück vom Weingut Bassermann-Jordan ist ein Wein für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Genießer. Seine komplexen Aromen, die perfekte Balance und das beeindruckende Reifepotenzial machen ihn zu einem Highlight jeder Weinsammlung. Ob zu einem festlichen Dinner oder einem exklusiven Abend mit Freunden – dieser Riesling wird Dich und Deine Gäste begeistern und unvergessliche Genussmomente bescheren.

Entdecke auch die anderen erlesenen Weine aus unserem Sortiment und finde den perfekten Begleiter für jede Gelegenheit.