2023 Le Blanc du Château Des Landes | Vignobles Lassange

Der 2023 Le Blanc du Château Des Landes stammt aus dem renommierten Weingut Vignobles Lassange, das in der AOC Bordeaux Blanc gelegen ist. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 50 Hektar, wobei diese Cuvée auf einer Parzelle von 0,65 Hektar mit lehmigem Schluffboden angebaut wird. Die Reben sind im Durchschnitt unter 20 Jahre alt und bestehen aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Sémillon. Der Wein wird bei optimaler Reife geerntet und durchläuft eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift er drei Monate auf der Feinhefe, um eine runde und ausgewogene Textur zu entwickeln. Es werden jährlich 3.000 Flaschen dieses erlesenen Weins produziert, der ein Lagerpotential von 1 bis 4 Jahren hat.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Dieser Wein präsentiert eine brillante und klare Farbe. In der Nase dominieren komplexe und intensive Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich, Zitrusnoten und ein Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der 2023 Le Blanc du Château Des Landes groß und rund mit einer seidigen Textur. Die Frische des Weins bringt eine wunderbare Balance und Länge, die den Wein äußerst harmonisch wirken lassen. Durch die Reifung auf der Feinhefe erhält der Wein eine zusätzliche Tiefe und Fülle, die jeden Schluck zu einem Erlebnis machen.

Passende Gerichte

Der 2023 Le Blanc du Château Des Landes ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert wunderbar mit Geflügelgerichten und Salaten. Besonders gut passt er zu frischen Austern, deren maritime Frische durch die fruchtigen und zitrischen Noten des Weins perfekt ergänzt wird. Auch zu leichten Vorspeisen und sommerlichen Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.

Vinomeet Empfehlung

Der 2023 Le Blanc du Château Des Landes ist ein perfekter Begleiter für jede Gelegenheit. Ob als erfrischender Aperitif an warmen Sommertagen oder als harmonischer Begleiter zu einem festlichen Essen im Winter – dieser Wein wird Dich mit seiner Aromatik und Ausgewogenheit begeistern. Nicolas Lassagne hat mit diesem Bordeaux Blanc einen Wein geschaffen, der leicht zu trinken ist und gleichzeitig ein hohes Maß an Komplexität und Finesse bietet. Lass Dich von der fruchtigen Frische und dem runden Geschmackserlebnis verführen und genieße diesen Wein zu Deinen Lieblingsgerichten.

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