2024 Riesling Forster Ungeheuer trocken | Weingut Kimich
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Der 2024 Riesling Forster Ungeheuer trocken vom Weingut Kimich leuchtet in strahlendem Gelb und bietet eine dichte Fruchtfülle mit typischer Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und leicht kantig, mit einer schönen Salzigkeit und Aromen von gelben Beeren und Quitte. Ein wunderbar ausdrucksvoller Wein, der Eleganz und Komplexität vereint.
| 2024 | |
Rebsorte | Riesling |
| Deutschland | |
| Pfalz | |
| trocken | |
| Edelstahltank | |
| Weißwein | |
| 0,75 Liter | |
| 10-12 °C | |
| 13,0% vol. | |
| Säure | 7,9 g/l |
| Restsüße | 7,7 g/l |
| enthält Sulfite | |
| Weingut Jul. Ferd. Kimich | |
| Lebensmittelbezeichnung | Wein |
| Lebensmittelunternehmer | Weingut Julius Ferdinand Kimich, Deidesheim |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Vorrätig
Der 2024 Riesling Forster Ungeheuer stammt vom Weingut Kimich, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Die Weinlage Forster Ungeheuer in der Pfalz zeichnet sich durch ihre besonderen Böden und das ideale Mikroklima aus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität verleihen. Die Trauben für diesen Riesling wurden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Qualität und die typischen Aromen zu bewahren.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Dieser Riesling beeindruckt mit einer dichten Fruchtfülle und einer ausgeprägten Mineralität. Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Gelb. Das Bouquet bietet intensive Aromen von gelben Beeren und Quitte, die von einer eleganten mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und leicht kantig, mit einer schönen Salzigkeit, die die Mineralität unterstreicht. Die harmonische Kombination von Fruchtigkeit und Mineralität verleiht diesem Wein seine besondere Ausdruckskraft und Eleganz.
Passende Gerichte
Der 2024 Riesling Forster Ungeheuer ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, hellem Fleisch und würzigen asiatischen Gerichten. Auch zu kräftigen Fischgerichten und vegetarischen Speisen passt dieser Wein hervorragend. Seine fruchtigen und mineralischen Noten ergänzen die Aromen dieser Speisen perfekt und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Für ein besonderes Highlight probiere ihn zu einem Zitronenhuhn oder einem cremigen Risotto.
Vinomeet Empfehlung
Suchst Du nach einem besonderen Riesling für einen eleganten Anlass oder ein entspanntes Abendessen? Dann ist der 2024 Riesling Forster Ungeheuer vom Weingut Kimich die perfekte Wahl. Dieser Wein vereint das Beste der Region und traditioneller Weinbaukunst und überzeugt mit seiner fruchtigen Fülle und mineralischen Eleganz. Genieße diesen exquisiten Riesling in bester Gesellschaft und lass Dich von seiner Qualität und Vielfalt begeistern.
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Zutaten
Bio-Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene
Enthält: enthält Sulfit
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 334 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |

WEINGUT JUL. FERD. KIMICH
Das Weingut liegt direkt an der Weinstraße im wunderschönen Deidesheim. Sowohl die Landschaft, als auch die Menschen sind hier seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägt.
Seit über 250 Jahren ist die Familie mit dem Weinbau verwurzelt. Der Weinküfer Andreas Kimich kam 1758 aus dem Elsass nach Deidesheim, heiratete eine reiche Witwe, die viele Weinberge besaß und legte so den Grundstein für das Weingut.
5 weitere Generationen später, 1949, heiratete Joachim Arnold eine Tochter von Julius Ferdinand Kimich und übernahm einige Jahre später die Geschäftsleitung.
Heute führen sein Sohn Franz und dessen Sohn Matthias den Betrieb. In der 8. Generation werden heute durch sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller Weine der Spitzenklasse erzeugt.
Zu den wichtigsten bewirtschaftenden Weinbergslagen in und um Deidesheim zählen unter anderem das Forster Ungeheuer, der Forster Pechstein, der Deidesheimer Kieselberg und die Deidesheimer Mäushöhle.
| 2024 | |
Rebsorte | Riesling |
| Deutschland | |
| Pfalz | |
| trocken | |
| Edelstahltank | |
| Weißwein | |
| 0,75 Liter | |
| 10-12 °C | |
| 13,0% vol. | |
| Säure | 7,9 g/l |
| Restsüße | 7,7 g/l |
| enthält Sulfite | |
| Weingut Jul. Ferd. Kimich | |
| Lebensmittelbezeichnung | Wein |
| Lebensmittelunternehmer | Weingut Julius Ferdinand Kimich, Deidesheim |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |










