Der Herrenberg zählt zu den traditionellen Lagen rund um das Weinhaus am Sonnenberg. Die Böden aus sandigen und kalkhaltigen Schichten bieten ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Riesling. Das Weinhaus am Sonnenberg steht für eine klare, fruchtbetonte Linie, die typisch für die Pfalz ist: authentisch, zugänglich und genussorientiert.

Aromatik und Geschmacksprofil

Bereits in der Nase zeigt der Wein einen feinen Duft nach reifem Pfirsich, begleitet von zarten Zitrusnuancen. Am Gaumen präsentiert sich der fruchtige Riesling vollmundig und spritzig, mit einer eleganten Säurestruktur. Die mineralische Note verleiht ihm Länge und Frische, ohne die Frucht aus dem Gleichgewicht zu bringen. Was macht diesen Riesling so besonders? Die Balance aus Frucht, Vitalität und einer dezenten Mineralität, die ihn sowohl aromatisch als auch vielseitig macht.

Reifung und Herstellung

Die Trauben werden sorgfältig selektiert und im Edelstahltank vergoren, um die sortentypische Frucht und Klarheit zu bewahren. Diese Ausbaumethode lässt die natürliche Frische des Rieslings hervortreten und unterstützt seine typische Pfirsich- und Mineralstruktur.

Passende Gerichte

Der Herrenberg Riesling ist ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel und frischen Salaten. Seine lebendige Art passt auch hervorragend zu leichten Vorspeisen oder einfach als Genusswein für den Abend. Dank seiner frischen, fruchtigen Struktur harmoniert er zudem gut mit sommerlichen Gerichten.

Vinomeet Empfehlung

Der Herrenberg Riesling vom Weinhaus am Sonnenberg ist ein fruchtiger, vollmundiger und mineralisch feiner Riesling aus der Pfalz. Ein vielseitiger Weißwein für unkomplizierte Genussmomente – spritzig, klar und charaktervoll. Ein lebendiger Riesling mit Pfirsich, Frische und feiner Mineralität – ideal für helle Gerichte oder einfach pur genießen.