2025 Weißwein Cuvée 365 Tage trocken | Weingut Sippels

Dieser Weißwein stammt aus Weisenheim am Berg in der Pfalz – genau dort, wo auch die Vinomeet Weinboutique zuhause ist. Das Weingut Sippels steht für moderne, nachhaltige Weinbereitung und setzt bewusst auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI). Die Cuvée 365 Tage wird überwiegend aus Carladis blanc und Sauvitage erzeugt – zwei innovative Rebsorten, die für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau und ihre frische Aromatik bekannt sind. Damit verbindet dieser Wein regionale Herkunft mit einem zukunftsorientierten Ansatz im Weinbau.

Reifung und Herstellung

Die Trauben werden bewusst nicht zu reif gelesen, um Frische und Leichtigkeit zu bewahren. Bereits vor der Gärung werden die einzelnen Rebsorten miteinander cuvéetiert, wodurch ein harmonisches Gesamtbild entsteht. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass die natürliche Frucht und die spritzige Stilistik des Weins optimal erhalten bleiben.

Aromatik und Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich der Weißwein Cuvée 365 Tage in einem hellen, klaren Gelb. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten, die an helle Früchte und frische Zitrusanklänge erinnern. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, lebendig und angenehm spritzig. Die frische Säure sorgt für Trinkfluss, während die fruchtige Aromatik für einen unkomplizierten, zugänglichen Charakter sorgt. Der moderate Alkoholgehalt macht ihn besonders angenehm und vielseitig einsetzbar.

Passende Gerichte

Der Weißwein Cuvée 365 Tage ist ein idealer Begleiter für leichte Küche. Besonders gut passt er zu Salaten, sommerlichen Gerichten oder leichten Vorspeisen, da seine Frische und Spritzigkeit die Speisen perfekt ergänzen. Auch als unkomplizierter Terrassenwein oder zum Feierabend überzeugt er durch seine Leichtigkeit.

Vinomeet Empfehlung

Der Weißwein Cuvée 365 Tage vom Weingut Sippels ist genau der richtige Wein für alle, die einen frischen, leichten und unkomplizierten Weißwein suchen. Ein echter Alltagswein – im besten Sinne.

Wenn Du einen Weißwein aus der Pfalz kaufen möchtest, der mit Frische, Leichtigkeit und unkompliziertem Genuss überzeugt, ist der Weißwein Cuvée 365 Tage trocken eine hervorragende Wahl. Entdecke auch weitere regionale Weine aus Weisenheim am Berg in unserem Sortiment.