2024 Bourbon Barrel Vieille Syrah trocken | Vignobles Vellas
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Der 2024 Bourbon Barrel Syrah von Vignobles Vellas ist ein einzigartiger Rotwein aus alten Syrah-Reben, der für sechs Monate in Bourbon-Fässern reifte. Diese besondere Lagerung verleiht ihm eine reiche und komplexe Aromatik, die von intensiven schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Bourbon inspirierten Karamellnoten geprägt ist. Mit seinem tiefen, violetten Farbton und seiner kräftigen Struktur ist dieser Wein perfekt für Genießer, die das Besondere schätzen. Er harmoniert hervorragend zu Tapenade, gegrilltem Fleisch und provenzalischen Käsen.
| 2024 | |
Rebsorte | Syrah |
| Frankreich | |
| Languedoc | |
| trocken | |
| Bourbon-Fass, Holzfass | |
| Rotwein | |
| 0,75 Liter | |
| 10 Jahre | |
| 16-18 °C | |
| 15,0% vol. | |
| enthält Sulfite | |
| Vignobles Vellas | |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Nicht vorrätig
Im mediterranen Klima des Pays d’Oc gewachsen, entfaltet dieser Bourbon Barrel Vieille Syrah seine volle Ausdruckskraft. Die alten Syrah-Reben, die auf dem außergewöhnlichen Terroir gedeihen, liefern Trauben mit hoher Intensität und aromatischer Tiefe. Bei der traditionellen Vinifikation unter kontrollierter Temperatur bleiben die besonderen Eigenschaften der Syrah-Traube erhalten. Ein Highlight stellt die Reifung in Bourbon-Fässern dar – genauer gesagt, in Fässern der renommierten Jack Daniels Destillerie. Diese sechsmonatige Lagerung verleiht dem Wein eine unverkennbare Fülle und reichert ihn mit Bourbon-typischen Karamell- und Gewürznoten an, die die kräftigen Fruchtaromen perfekt abrunden.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Tiefviolett und voller Intensität zieht der Bourbon Barrel Syrah das Auge bereits beim Einschenken in seinen Bann. Das komplexe Bouquet enthüllt reife Aromen dunkler Früchte wie Blaubeeren, begleitet von mediterranen Kräutern wie Lavendel und Rosmarin sowie einem feinen Olivenduft. Ergänzt durch einen Hauch von Karamell und zarten Veilchennoten, zeigt sich der Wein außergewöhnlich nuancenreich. Im Mund offenbart er seine ganze Kraft: harmonisch und großzügig mit einem eleganten Wechselspiel aus Frucht und Würze. Die dezente Bourbon-Note im Abgang sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das durch seine Vielschichtigkeit beeindruckt.
Passende Gerichte
Zu kulinarischen Highlights wird dieser Syrah ein idealer Begleiter sein. Als Aperitif harmoniert er wunderbar mit Tapenade und knusprigem Baguette, während er bei Hauptgerichten wie gegrilltem Lamm oder würzigem Fisch seine ganze Aromavielfalt entfaltet. Auch frische Käsesorten, die mit provenzalischen Kräutern verfeinert sind, lassen die mediterranen Nuancen des Weins besonders strahlen. Diese Kombinationen heben die fruchtigen und würzigen Noten hervor und machen den Bourbon Barrel Syrah zur perfekten Wahl für vielfältige Speisen.
Vinomeet Empfehlung
Für Kenner, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen, bietet der 2024 Bourbon Barrel Syrah eine faszinierende Kombination aus Kraft und Eleganz. Die besondere Lagerung in Bourbon-Fässern und die harmonische Verbindung von Frucht und Gewürz machen diesen Syrah zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk. Ob zu festlichen Mahlzeiten oder als Genussmoment für sich – dieser Rotwein bringt ein Stück des mediterranen Südens ins Glas und bleibt unvergessen.
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliumsobat, Sulfite) unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Allergene (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 336 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weingut Vignobles Vellas
Die Vignobles Vellas, tief verwurzelt im Languedoc, präsentieren sich als Familienbetrieb mit einer reichen Geschichte, die 1929 ihren Anfang nahm. Über vier Generationen hinweg hat sich das Weingut dem Streben nach Exzellenz, Authentizität und Innovation verschrieben. Vignobles Vellas betont die enge Verbindung zu ihrem Land und setzt auf biologischen Weinbau über eine Vielfalt von Terroirs.
Vignobles Vellas lädt Weinliebhaber ein, ihre Weine zu entdecken und mehr über die reiche Weinbaukultur des Languedoc zu erfahren. Mit einer starken Präsenz in der Region und einer Leidenschaft für Qualität ist Vignobles Vellas ein Muss für jeden, der die französische Weinlandschaft erkunden möchte.
(Website: https://www.vignobles-vellas.com/)
Geographische Lage und Umwelt
Die Weingüter verteilen sich auf acht verschiedene Terroirs, darunter Pays d’Oc und Pic Saint-Loup, die sowohl die Vielfalt der Region als auch die einzigartigen Umweltbedingungen widerspiegeln. Die Lage zwischen Bergen und dem Mittelmeer auf Sandstein- und Mergelböden bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Das trockene Klima, gemildert durch kühlere Meeresströmungen, trägt zur Charakterbildung der Weine bei.
Innovation und Diversität
Neben dem traditionellen Weinbau hat Vignobles Vellas seine Kreativität durch innovative Verpackungen und das Angebot einer handwerklichen Bierkollektion namens La Girouette erweitert. Diese Bierkollektion repräsentiert eine französische Interpretation von Craft Beer und ergänzt das Getränkeangebot des Weinguts um eine interessante Facette.
Weinkollektion und Besonderheiten
Mit einer Ausweitung von ursprünglich 13 Hektar auf 330 Hektar heute produziert Vignobles Vellas eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die das Terroir des südlichen Frankreichs zum Ausdruck bringen. Die Weingüter legen großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken und die Integration der biologischen Landwirtschaft, was sich in der Qualität jedes einzelnen Weins widerspiegelt.
Hautnah erleben
Bei Vignobles Vellas steht die Passion für Qualität und Authentizität im Mittelpunkt. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Geschichte und die Werte des Weinguts wider, was sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der handwerklichen Verarbeitung der Trauben zeigt. Besucher des Weinguts können nicht nur die exquisiten Weine verkosten, sondern auch tiefer in die Welt der Weinherstellung eintauchen. Die malerischen Weingärten, die professionell geführten Weinproben und die herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dies macht Vignobles Vellas zu einem idealen Ziel für alle, die die Kultur des Weines und die Schönheit des Languedoc hautnah erleben möchten
| 2024 | |
Rebsorte | Syrah |
| Frankreich | |
| Languedoc | |
| trocken | |
| Bourbon-Fass, Holzfass | |
| Rotwein | |
| 0,75 Liter | |
| 10 Jahre | |
| 16-18 °C | |
| 15,0% vol. | |
| enthält Sulfite | |
| Vignobles Vellas | |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |










