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Beeren & Kirsche 2 Würze & Kräuter 5 Holz & Röstaromen 5 Steinobst 2 Zitrusfrucht 1 Kernobst 2 Mineralik 1 Exotische Frucht 2 Blüten 1 Honig & Trockenfrucht 1

Syrah 4 Riesling 0 Merlot 1 Cabernet Sauvignon 2 Chardonnay 2 Grenache 2 Tempranillo 1 Spätburgunder 1 Sauvignon Blanc 0 Cabernet Franc 1 Weißburgunder 1 Mourvèdre 1 Sangiovese 0 Graciano 1 Touriga Nacional 1 Touriga Franca 1 Carignan 0 Grauburgunder 0 Scheurebe 0 Tinta Barroca 1 Chenin Blanc 0 Primitivo 0 Rondinella 0 Corvina 0 Dornfelder 0 Müller-Thurgau 1 Gouveio 1 St. Laurent 0 Gewürztraminer 0 Grenache noir 0 Petit Verdot 1 Viognier 0 Cinsault 1 Corvinone 0 Marselan 1 Monastrell 0 Nebbiolo 0 Portugieser 0 Rabigato 1 Verdejo 0 Viosinho 1 Colombard 0 Cuvée 0 Malvasia Fina 1 Montepulciano 0 Arinto 0 Barbera 0 Cariñena 0 Mazuelo 0 Molinara 0 Moscatel Galego 1 Muskateller 0 Negroamaro 0 Nerello Mascalese 0 Tinto Cão 0 Trebbiano di Lugana 0 Albariño 0 Auxerrois 0 Cabernet Cubin 0 Gamay 0 Garnacha Tinta 0 Gelber Muskateller 0 Grenache Blanc 0 Grolleau 0 Kerner 0 Lagrein 0 Mencia 0 Meunier 0 Muscat 0 Nero D'Avola 0 Petit Manseng 0 Pinot Meunier 0 Ruche 0 Semillon 0 Silvaner 0 unbekannt 0 Aglianico 0 Albillo Real 0 Alicante Bouschet 0 Canaiolo 0 Carmenère 0 Castelao 0 Clairette 0 Cortese 0 Fernão Pires 0 Galizischer Moscatel 0 Garnatxa Negra 0 Glera 0 Grüner Veltliner 0 Malbec 0 Manzoni Bianco 0 Marsanne 0 Moscatel 0 Muscaris 0 Ortega 0 Pinotage 0 Red Grenache 0 Roter Riesling 0 Roussanne 0 Sangiovese grosso 0 Schwarzriesling 0 Tinta Amarela 0 Tinta de Toro (Tempranillo) 0 Tintilla de Rota 0 Turbiana 0 Alicante 0 Aligoté 0 Blaufränkisch 0 Cabernet Blanc 0 Caiño 0 Carladis blanc 0 Castelão 0 Catarratto 0 Colorino 0 Corinto Nero 0 Corvina Veronese 0 Dunkelfelder 0 Durif 0 Espadeiro Tinto 0 Floréal 0 Folgasão 0 Garnacha Blanca 0 Garnacha Peluda 0 Garnacha Tintorera 0 Gelber Orleans 0 Grenache Blanc Marsanne 0 Grenache Gris 0 Gros Manseng 0 Hibernal 0 Inzolia 0 Johanniter 0 Lemberger 0 Loureiro 0 Macabeo 0 Malvasia Bianca 0 Melon B 0 Merlot-Tannat 0 Morio-Muskat 0 Moscato 0 Muscat Petits Grains 0 Nerello Cappuccio 0 Orbois 0 Petite Syrah 0 Pineau d'Aunis 0 Piquepoul Blanc 0 Rieslaner 0 Riesling Italico 0 Romorantin 0 Sauvignac 0 Sauvitage 0 Solaris 0 Souvignier gris 0 Tinta Fina 0 Treixadura 0 Ugni Blanc 0 Verdelho 0 Vermentino 0 Vinhão 0 Viura 0

Deutschland 4 Pfalz 3 Hessische Bergstraße 1 Frankreich 4 Languedoc 1 Loire 0 Bordeaux 1 Rhône 2 Burgund 0 Champagne 0 Gascogne 0 Minervois 0 Gres de Montpellier 0 Reims 0 Camargue 0 Languedoc La Mejanelle 0 Languedoc-Roussillon 0 Provence 0 Sud-Ouest 0 Spanien 1 Rioja 0 Navarra 0 Somontano 0 Toro 0 Castilla y León 0 Yecla 0 Rueda 0 Terra Alta 0 Bierzo 0 La Mancha 0 Priorat 0 Rias Baixas 0 Ribera del Duero DO 0 Cádiz 0 Cariñena 0 Jumilla 0 Méntrida 0 Ribera 0 Vino de la Tierra de Castilla 1 Italien 0 Toskana 0 Piemont 0 Apulien 0 Lombardei 0 Venezien 0 Abruzzen 0 Sizilien 0 Venetien 0 Capo Faro, Salina - Äolischen Inseln, 0 Kampanien 0 Maremma 0 Portugal 2 Douro 2 Lisboa 0 Setúbal 0 Vinho Verde 0 Australien 0 South Australia 0 Barossa Valley 0 Riverina 0 Südafrika 0 Western Cape 0 Cape Town 0 Ceres Plateau 0 Chile 0 Maule Valley 0 Valle de Maipo 0 Österreich 0 Südsteiermark 0

Vignobles Vellas 1 Quevedo 2 Weingut Bassermann-Jordan 0 Weingut Karl Pfaffmann 0 Weingut Bergdolt-Reif & Nett 0 Weingut Acham-Magin 0 Wein- & Sektgut Immengarten Hof 1 Rodríguez & Sanzo 0 Weingut Bernhard Koch 0 Weingut Neu 0 Weinhaus am Sonnenberg 0 Weingut Jul. Ferd. Kimich 0 Weingut Pfleger-Karr 0 Weingut August Ziegler 0 Forster Weinkontor 0 Weinmanufaktur Löwenthal 0 La Chablisienne 0 La Rioja Alta 0 Vignobles Lassagne 0 Weingut Hammel & Cie 2 La Bollina 0 Weingut Oliver Zeter 0 Weinmanufaktur Schwarztrauber 0 Bodegas Enate 0 Di Camillo 0 Domaine Daridan 0 Gérard Bertrand 0 Cave de Cairanne 2 Chateau la Grace dieu Menuts 0 Tenuta di Bibbiano 0 Bodegas Piedemonte 0 Cantine Colosi 0 Cantine Sanpancrazio 0 Griesel & Compagnie 1 Maison Ogier 0 Réunis Cébazan 0 Weingut Fitz-Ritter 0 Bodegas Winery On 0 Casa Santos Lima 0 Delibori 0 Domaine La Grange 0 Domaine Valiniere 0 Edetària 0 Maison Ackerman 0 Valetti Bardolino 0 Bodegas LAN 0 Bodegas Muga 0 Castello Toscano 0 Castello Vicchiomaggio 0 Champagne Jacquart 0 Losada Vinos de Finca 0 Luciano Arduini Winery 0 Montalbera 0 Weingut Neiss 0 Weingut Rings 0 Weingut Sippel 0 Arnaud Beaufort 0 Bodegas Casado Morales 0 Bodegas Eguren Ugarte 0 Bodegas Valderiz 0 Cantina Paladin 0 Cantine Mottura 0 Champagnergut Bertrand Doyard 0 Chateau Molieres 0 Chateau Sipian 0 Château de Sancerre 0 Cims de Porrera 0 Domaine JOËL DELAUNAY 0 Domaine de Bablut 0 Domaine de Caravettes 0 Domaine de Clayou 0 Domaine de la Palombiére 0 Domaine des Clos Godeaux 0 Domaine du Margalleau 0 Fonjoya 0 Heim’sche Privat-Sektkellerei 0 Huerta de Albalá 0 Léon Perdigal 0 Mauro Molino 0 Pago de la Jaraba 0 Poggio delle Faine 0 Ramón Bilbao 0 SARTIRANO FIGLI 0 Tenuta Roveglia 0 Tenuta di Sesta 0 Terrescure 0 Weingut Grendel 0 Weingut Holz-Weisbrodt 0 Weingut Jakob Pfleger 0 Weingut Knipser 0 Weingut Mario Zelt 0 Arnaud de Villeneuve 0 Auguste Bessac 0 Azienda Agricola Bruni 0 Ben Glaetzer 0 Bodega Aromo 0 Bodega Pago Aylés 0 Bodega Viñaguareña 0 Bodegas Acústic Celler 0 Bodegas Alceño 0 Bodegas Copaboca 0 Bodegas Fillaboa 0 Bodegas Lagar de Fornelos 0 Bodegas Leda 0 Bodegas López Cristóbal 0 Bodegas Nekeas 0 Bolland Cellar 0 Ca Maiol 0 Calabria Family Wines 0 Camivini 0 Cantina Bulgarini 0 Cantine Lenotti 0 Casa Vinicola Apollonio 0 Casa Vinicola Bennati 0 Casa de Vila Nova 0 Casanova della Spinetta 0 Chateau Artix 0 Chateau de Caravettes 0 Chateau de Lisennes 0 Chateau de Passavant 0 Collefrisio 0 Dauvergne & Ranvier 0 Domain Balland 0 Domaine Charles Joguet 0 Domaine Du Vieux Lazaret 0 Domaine Gérard Bertrand 0 Domaine Laporte 0 Domaine Petit & Fille 0 Domaine Rethore 0 Domaine Robert Vic 0 Domaine de la Petite Croix 0 Domaine des Hautes de Sanziers 0 Domaines Lupier 0 Estandon 0 Fairview 0 Feudi di San Gregorio 0 Hacienda Villarta 0 Hammeken Cellars 0 IGP Plaimont Gascogne 0 José Maria da Fonseca 0 Kilikanoon 0 La Purísima 0 La vie est belle 0 Le Contesse 0 Leif Wendel 0 Lionel Metaireau 0 Mancura Wines 0 Marqués de Griñón Family Estates 1 MontGras 0 Monte Santoccio 0 Plaimont Producteurs 0 Príncipe de Viana 0 Renzo M 0 Stefano Arccordini 0 Sébastien Vaillant 0 Tenuta Ulisse 0 Terre di Campo Sasso 0 Thomson Estate 0 Vignobles Champseix 1 Vinomeet Exclusiv 0 Vite Colte 0 Weingut Familie Heil 0 Weingut Georg Mosbacher 0 Weingut Hannes Sabathi 0 Weingut Müller-Kern 0 Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel eG 0 d'Arenberg 0

bis 10 € 3 10–15 € 3 15–25 € 3 ab 25 € 2

Edelstahltank 367 Holzfass 115 Barrique 107 teilweise im Holzfass 44 Eichenfass 34 Französische Eiche 25 Flaschengärung 17 Zement-Behälter 14 Holzfass und Edelstahltank 11 Kastanienholzfass 11 Holz- und Barriquefass 7 Amerikanisches Eichenfass 4 Bourbon-Fass 4 Halbstückfass 4 Granitfass 3 Whisky Fass 3 teilweise im Barrique 3 36 Monate Hefelager 2 ReBarrique-Holzfass 2 Tonneau 2 60 Monate Hefelager 1 Amphore 1 Doppelstückfass 1 Gin-Fass 1 Portwein Holzfass 1 Tokajer Fass 1

Alkoholfrei 0 Leicht (bis 11,5 %) 0 Mittel (11,5–13 %) 4 Kräftig (13–14 %) 2 Stark (ab 14 %) 5

Gegrilltes 3 Käse 5 Wild & Braten 4 Fisch & Meeresfrüchte 2 Salate & Vorspeisen 2 Vegetarisches 3 Geflügel 4 Pasta & Risotto 1 Asiatische Küche 0 Aperitif 1 Dessert & Süßes 3 Rindersteak 0 Hartkäse 0 Lamm 0 Schmorgerichte 0