2021 “The White of Black”, Mas de Louis, trocken | Vignobles Vellas

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0,75 L | 22,53/L inkl. MwSt.

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„The White of Black“ vom Weingut Mas de Louis ist ein faszinierender Weißwein, der ausschließlich aus schwarzen Trauben der Sorten Syrah und Merlot gekeltert wird. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von weißen und roten Früchten, die von einer leichten Würze begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer sanften Fülle und einer angenehm mineralischen Note im Abgang. Seine harmonische Struktur macht ihn zur perfekten Wahl als Weißwein für süß-salzige Gerichte, asiatische Gerichte und kräftige Käsesorten. Dieser Wein ist sowohl für den Aperitif als auch für das besondere Menü ein idealer Begleiter.

Jahrgang WeinJahrgang2021
RebsorteSyrah, Merlot
HerkunftslandFrankreich
RegionRegionLanguedoc
GeschmackGeschmacktrocken
AusbauEdelstahltank
WeinartWeißwein
Inhalt0,75 Liter
Lagerpotenzial2026
Trinktemperatur10-12 °C
Alkoholgehalt13,0% vol.
Säure3,1 g/l
Restzucker1,5 g/l
Allergeneenthält Sulfite
WeingutVignobles Vellas

Vorrätig

Artikelnummer: 11-165-3 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,
Beschreibung

Dieser Weißwein aus schwarzen Trauben stammt aus dem renommierten Weingut Mas de Louis und zeigt eindrucksvoll die Tradition und Kreativität, die in der französischen Weinherstellung verwurzelt sind. „The White of Black“ wird aus Syrah-Trauben mit einem Hauch Merlot gewonnen, die auf steinigen Böden mit charakteristischen Galets Roulés gedeihen. Diese Kieselsteine speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts ab, was eine optimale Reifung der Trauben fördert. Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Eleganz und Frische der Frucht zu bewahren und gleichzeitig eine subtile Mineralität zu entwickeln. Die Technik, Weißwein aus roten Trauben zu keltern, ist besonders in der Champagne bekannt und verleiht diesem Wein seine bemerkenswerte Klarheit und Raffinesse.

Aromatik- und Geschmacksnoten

„The White of Black“ besticht durch seine außergewöhnliche Aromatik, die die Nuancen von weißen und roten Früchten harmonisch vereint. In der Nase zeigt sich eine spannende Kombination aus saftigen weißen Pfirsichen und einem Hauch reifer Beerenfrucht, die mit sanften Gewürznoten abgerundet wird. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Fülle und eine samtige Rundheit, die von einer feinen Mineralität getragen wird. Seine harmonische Struktur macht ihn zur perfekten Wahl als Weißwein für süß-salzige Gerichte. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze verleiht diesem Wein seine besondere Ausdruckskraft und Tiefe, die selbst anspruchsvolle Genießer begeistert.

Passende Gerichte

Die Vielseitigkeit von „The White of Black“ macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine breite Palette an Speisen. Besonders harmoniert er mit asiatischen Gerichten und süß-salzigen Kombinationen, die seine fruchtigen und würzigen Noten betonen. Er passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten, die seine Fülle unterstützen, und ist eine perfekte Wahl für den Aperitif. Auch zu exotischen Desserts zeigt er sich von seiner besten Seite, indem er deren Süße mit seiner mineralischen Frische ausbalanciert.

Vinomeet Empfehlung

„The White of Black“ ist ein Wein, der überrascht und begeistert – eine weiße Offenbarung aus dunklen Trauben. Mit seiner einzigartigen Aromatik und der klaren, mineralischen Struktur ist er die ideale Wahl für Weinliebhaber, die nach einer außergewöhnlichen Erfahrung suchen. Ob als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu einem besonderen Menü: Dieser Wein vereint die Kunstfertigkeit des Weinguts Mas de Louis mit einer faszinierenden Vielschichtigkeit, die bei jedem Schluck neue Nuancen entdecken lässt.

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Über Vignobles Vellas
Entdecken Sie Vignobles Vellas, ein renommiertes Weingut im Languedoc mit einer über 90-jährigen Geschichte. Erleben Sie die Verbindung von Tradition und moderner Weinherstellung zwischen Bergen und Mittelmeer.
Weingut Block 500x500

Weingut Vignobles Vellas

Die Vignobles Vellas, tief verwurzelt im Languedoc, präsentieren sich als Familienbetrieb mit einer reichen Geschichte, die 1929 ihren Anfang nahm. Über vier Generationen hinweg hat sich das Weingut dem Streben nach Exzellenz, Authentizität und Innovation verschrieben. Vignobles Vellas betont die enge Verbindung zu ihrem Land und setzt auf biologischen Weinbau über eine Vielfalt von Terroirs.

Vignobles Vellas lädt Weinliebhaber ein, ihre Weine zu entdecken und mehr über die reiche Weinbaukultur des Languedoc zu erfahren. Mit einer starken Präsenz in der Region und einer Leidenschaft für Qualität ist Vignobles Vellas ein Muss für jeden, der die französische Weinlandschaft erkunden möchte.
(Website: https://www.vignobles-vellas.com/)

Geographische Lage und Umwelt

Die Weingüter verteilen sich auf acht verschiedene Terroirs, darunter Pays d’Oc und Pic Saint-Loup, die sowohl die Vielfalt der Region als auch die einzigartigen Umweltbedingungen widerspiegeln. Die Lage zwischen Bergen und dem Mittelmeer auf Sandstein- und Mergelböden bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Das trockene Klima, gemildert durch kühlere Meeresströmungen, trägt zur Charakterbildung der Weine bei.

Innovation und Diversität

Neben dem traditionellen Weinbau hat Vignobles Vellas seine Kreativität durch innovative Verpackungen und das Angebot einer handwerklichen Bierkollektion namens La Girouette erweitert. Diese Bierkollektion repräsentiert eine französische Interpretation von Craft Beer und ergänzt das Getränkeangebot des Weinguts um eine interessante Facette.

Weinkollektion und Besonderheiten

Mit einer Ausweitung von ursprünglich 13 Hektar auf 330 Hektar heute produziert Vignobles Vellas eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die das Terroir des südlichen Frankreichs zum Ausdruck bringen. Die Weingüter legen großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken und die Integration der biologischen Landwirtschaft, was sich in der Qualität jedes einzelnen Weins widerspiegelt.

Hautnah erleben

Bei Vignobles Vellas steht die Passion für Qualität und Authentizität im Mittelpunkt. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Geschichte und die Werte des Weinguts wider, was sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der handwerklichen Verarbeitung der Trauben zeigt. Besucher des Weinguts können nicht nur die exquisiten Weine verkosten, sondern auch tiefer in die Welt der Weinherstellung eintauchen. Die malerischen Weingärten, die professionell geführten Weinproben und die herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dies macht Vignobles Vellas zu einem idealen Ziel für alle, die die Kultur des Weines und die Schönheit des Languedoc hautnah erleben möchten

Jahrgang WeinJahrgang2021
RebsorteSyrah, Merlot
HerkunftslandFrankreich
RegionRegionLanguedoc
GeschmackGeschmacktrocken
AusbauEdelstahltank
WeinartWeißwein
Inhalt0,75 Liter
Lagerpotenzial2026
Trinktemperatur10-12 °C
Alkoholgehalt13,0% vol.
Säure3,1 g/l
Restzucker1,5 g/l
Allergeneenthält Sulfite
WeingutVignobles Vellas