Weine

Beeren & Kirsche 48 Würze & Kräuter 42 Holz & Röstaromen 25 Zitrusfrucht 0 Steinobst 10 Kernobst 0 Exotische Frucht 0 Mineralik 3 Blüten 6 Honig & Trockenfrucht 1

Syrah 54 Riesling 0 Merlot 24 Grenache 35 Chardonnay 0 Cabernet Sauvignon 19 Tempranillo 0 Sauvignon Blanc 0 Spätburgunder 0 Cabernet Franc 16 Mourvèdre 25 Weißburgunder 0 Touriga Nacional 0 Sangiovese 0 Touriga Franca 0 Graciano 0 Tinta Barroca 0 Carignan 10 Grauburgunder 0 Müller-Thurgau 0 Scheurebe 0 Corvina 0 Dornfelder 0 Gouveio 0 Rondinella 0 Chenin Blanc 0 Cinsault 3 Gewürztraminer 0 Grenache noir 6 Monastrell 0 Petit Verdot 4 Primitivo 0 Rabigato 0 Viognier 1 Viosinho 0 Corvinone 0 Cuvée 1 Malvasia Fina 0 Montepulciano 0 Portugieser 0 Arinto 0 Colombard 0 Marselan 4 Moscatel Galego 0 Muskateller 0 Negroamaro 0 Nerello Mascalese 0 St. Laurent 0 Tinto Cão 0 Albariño 0 Auxerrois 0 Barbera 0 Cabernet Cubin 0 Cariñena 0 Gelber Muskateller 0 Grenache Blanc 0 Lagrein 0 Muscat 1 Nebbiolo 0 Nero D'Avola 0 Petit Manseng 1 Pinot Meunier 0 Ruche 0 Semillon 0 Silvaner 0 Trebbiano di Lugana 0 Verdejo 0 unbekannt 0 Canaiolo 0 Castelao 0 Clairette 0 Cortese 0 Fernão Pires 0 Galizischer Moscatel 0 Gamay 2 Garnacha Tinta 0 Glera 0 Kerner 0 Manzoni Bianco 0 Marsanne 0 Mazuelo 0 Molinara 0 Moscatel 0 Muscaris 0 Ortega 0 Roter Riesling 0 Roussanne 0 Sangiovese grosso 0 Tinta Amarela 0 Tinta de Toro (Tempranillo) 0 Aglianico 0 Albillo Real 0 Alicante Bouschet 0 Aligoté 0 Blaufränkisch 0 Cabernet Blanc 0 Caiño 0 Carladis blanc 0 Carmenère 1 Castelão 0 Catarratto 0 Corinto Nero 0 Espadeiro Tinto 0 Floréal 0 Folgasão 0 Garnacha Blanca 0 Garnacha Peluda 0 Garnacha Tintorera 0 Garnatxa Negra 0 Grenache Blanc Marsanne 0 Grenache Gris 0 Gros Manseng 0 Hibernal 0 Inzolia 0 Johanniter 0 Lemberger 0 Loureiro 0 Macabeo 0 Malbec 1 Malvasia Bianca 0 Mencia 0 Merlot-Tannat 1 Morio-Muskat 0 Moscato 0 Nerello Cappuccio 0 Orbois 0 Petite Syrah 1 Pineau d'Aunis 1 Piquepoul Blanc 0 Red Grenache 0 Rieslaner 0 Riesling Italico 0 Romorantin 0 Sauvignac 0 Sauvitage 0 Schwarzriesling 0 Solaris 0 Souvignier gris 0 Tinta Fina 0 Tintilla de Rota 0 Treixadura 0 Turbiana 0 Ugni Blanc 0 Verdelho 0 Vermentino 0 Vinhão 0 Viura 0

Deutschland 43 Pfalz 42 Frankreich 96 Languedoc 53 Loire 8 Bordeaux 15 Rhône 14 Burgund 0 Gascogne 0 Minervois 3 Gres de Montpellier 2 Camargue 0 Languedoc La Mejanelle 1 Languedoc-Roussillon 0 Provence 0 Italien 46 Toskana 16 Piemont 7 Apulien 7 Abruzzen 5 Lombardei 0 Sizilien 4 Venezien 5 Venetien 2 Capo Faro, Salina - Äolischen Inseln, 1 Spanien 46 Rioja 14 Navarra 4 Somontano 5 Toro 4 Yecla 5 Castilla y León 2 La Mancha 3 Rias Baixas 0 Terra Alta 2 Priorat 2 Rueda 0 Bierzo 1 Cariñena 1 Cádiz 1 Jumilla 1 Méntrida 1 Ribera del Duero DO 1 Portugal 7 Douro 4 Lisboa 2 Setúbal 1 Vinho Verde 0 Australien 3 South Australia 2 Barossa Valley 1 Südafrika 1 Cape Town 1 Ceres Plateau 0 Chile 1 Maule Valley 1 Österreich 0 Südsteiermark 0

Vignobles Vellas 37 Quevedo 0 Weingut Karl Pfaffmann 0 Weingut Bergdolt-Reif & Nett 0 Wein- & Sektgut Immengarten Hof 0 Weingut Acham-Magin 0 Weingut Bassermann-Jordan 0 Rodríguez & Sanzo 0 Weingut Bernhard Koch 0 Weinhaus am Sonnenberg 0 Weingut Jul. Ferd. Kimich 0 Weingut Neu 0 Weingut August Ziegler 0 Forster Weinkontor 0 La Chablisienne 0 Vignobles Lassagne 6 Di Camillo 0 Domaine Daridan 2 La Bollina 0 Weingut Pfleger-Karr 0 Weinmanufaktur Schwarztrauber 0 Bodegas Enate 0 Cave de Cairanne 5 Chateau la Grace dieu Menuts 6 Gérard Bertrand 6 Tenuta di Bibbiano 0 Weinmanufaktur Löwenthal 0 Bodegas Piedemonte 0 Cantine Colosi 0 La Rioja Alta 0 Maison Ogier 5 Weingut Oliver Zeter 0 Bodegas Winery On 0 Cantine Sanpancrazio 0 Delibori 0 Domaine Valiniere 4 Réunis Cébazan 3 Valetti Bardolino 0 Weingut Fitz-Ritter 0 Weingut Hammel & Cie 0 Casa Santos Lima 0 Castello Toscano 0 Edetària 0 Montalbera 0 Weingut Sippel 0 Bodegas Casado Morales 0 Cantina Paladin 0 Cantine Mottura 0 Castello Vicchiomaggio 0 Chateau Molieres 2 Chateau Sipian 1 Château de Sancerre 0 Domaine La Grange 1 Domaine de Caravettes 2 Domaine de Clayou 0 Domaine de la Palombiére 2 Domaine des Clos Godeaux 2 Fonjoya 1 Heim’sche Privat-Sektkellerei 0 Luciano Arduini Winery 0 Léon Perdigal 1 Pago de la Jaraba 0 Ramón Bilbao 0 Tenuta di Sesta 0 Terrescure 0 Weingut Grendel 0 Weingut Jakob Pfleger 0 Arnaud de Villeneuve 0 Auguste Bessac 1 Ben Glaetzer 0 Bodega Aromo 0 Bodega Pago Aylés 0 Bodega Viñaguareña 0 Bodegas Acústic Celler 0 Bodegas Alceño 0 Bodegas Fillaboa 0 Bodegas Lagar de Fornelos 0 Bodegas Leda 0 Bodegas Nekeas 0 Ca Maiol 0 Camivini 0 Cantine Lenotti 0 Casa Vinicola Bennati 0 Casa de Vila Nova 0 Chateau Artix 1 Chateau de Caravettes 1 Chateau de Lisennes 1 Chateau de Passavant 1 Cims de Porrera 0 Collefrisio 0 Domaine Charles Joguet 1 Domaine Du Vieux Lazaret 1 Domaine Laporte 0 Domaine Rethore 1 Domaine de Bablut 1 Domaine des Hautes de Sanziers 0 Domaine du Margalleau 0 Estandon 0 Hacienda Villarta 0 Hammeken Cellars 0 Huerta de Albalá 0 IGP Plaimont Gascogne 0 José Maria da Fonseca 0 Kilikanoon 0 La Purísima 0 Le Contesse 0 Lionel Metaireau 0 Losada Vinos de Finca 0 Mauro Molino 0 Monte Santoccio 0 Plaimont Producteurs 0 Poggio delle Faine 0 Tenuta Roveglia 0 Tenuta Ulisse 0 Vignobles Champseix 1 Weingut Familie Heil 0 Weingut Georg Mosbacher 0 Weingut Hannes Sabathi 0 Weingut Holz-Weisbrodt 0 Weingut Mario Zelt 0 Weingut Müller-Kern 0 Weingut Neiss 0 Weingut Rings 0 Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel eG 0 d'Arenberg 0

bis 10 € 12 10–15 € 18 15–25 € 38 ab 25 € 28

Edelstahltank 28 Holzfass 31 Barrique 8 Eichenfass 13 teilweise im Holzfass 0 Französische Eiche 5 Zement-Behälter 6 Flaschengärung 0 Kastanienholzfass 0 Holzfass und Edelstahltank 4 Holz- und Barriquefass 4 Amerikanisches Eichenfass 0 Bourbon-Fass 2 Granitfass 0 Halbstückfass 0 ReBarrique-Holzfass 0 Whisky Fass 0 teilweise im Barrique 0 Amphore 1 Doppelstückfass 0 Gin-Fass 0 Tokajer Fass 0 Tonneau 0

Alkoholfrei 0 Leicht (bis 11,5 %) 2 Mittel (11,5–13 %) 6 Kräftig (13–14 %) 29 Stark (ab 14 %) 56

Käse 55 Gegrilltes 55 Wild & Braten 77 Fisch & Meeresfrüchte 2 Salate & Vorspeisen 11 Vegetarisches 16 Geflügel 20 Pasta & Risotto 7 Asiatische Küche 4 Dessert & Süßes 4 Aperitif 1 Rindersteak 0 Hartkäse 0 Lamm 0