2017 BEElieve Rotwein Cuvée | Immengarten Hof

Die 2017 BEElieve Rotwein Cuvée ist ein exklusiver Rotwein aus der traditionsreichen Reblage des Immengarten Hofs. Diese Cuvée gehört zur „Drei Waben“-Serie, die für Weine mit besonderem Potenzial steht. Der Immengarten Hof, 1894 gegründet, ist tief mit der Region Maikammer verwurzelt. Die Reblage Immengarten, eine sonnige Osthanglage, verdankt ihren Namen den Imkern, die hier einst ihre Bienenstöcke platzierten. Die einzigartige Kombination aus Bodenbeschaffenheit und sorgfältiger Handarbeit prägt die Qualität dieses Weins.

Der Jahrgang 2017 wurde aus ertragsreduzierten Weinbergen gewonnen, wodurch die Trauben eine außergewöhnliche Konzentration an Aromen entwickeln konnten. Nach der Handlese wurde der Wein im Holzfass ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe, Eleganz und feine Röstaromen verlieh.

Aromatik und Geschmacksnoten

Die 2017 BEElieve Rotwein Cuvée präsentiert ein intensives und vielschichtiges Bouquet. Waldfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren dominieren die Nase, begleitet von einem Hauch zarter Schokoladennoten. Am Gaumen entfaltet sich der Wein saftig, elegant und zugleich vollmundig. Seine harmonische Balance aus Frucht, Würze und samtigen Tanninen wird durch den Ausbau im Holzfass abgerundet, was ihm eine angenehme Struktur und einen langen, weichen Abgang verleiht.

Passende Gerichte

Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen und besonderen Anlässen. Er passt perfekt zu Schmorgerichten wie Rinderbraten oder Wildragout, ergänzt dunkle Braten wie Lammkeule oder Entenbrust ideal und harmoniert wunderbar mit einer reichhaltigen Käseplatte. Auch für einen entspannten Abend vor dem Kamin ist die 2017 BEElieve Rotwein Cuvée trocken die perfekte Wahl, um einen gemütlichen Moment mit Eleganz und Fülle zu genießen.

Vinomeet Empfehlung

Die 2017 BEElieve Rotwein Cuvée aus der „Drei Waben“-Serie ist ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen. Mit seiner intensiven Aromatik, der eleganten Struktur und dem vollmundigen Geschmack ist er die ideale Wahl für festliche Anlässe oder genussvolle Abende in geselliger Runde. Lass Dich von der Tiefe und Harmonie dieses besonderen Jahrgangs begeistern!