2025 Blanc de Noirs trocken | Karl Pfaffmann
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Der Blanc de Noirs brilliert mit herrlichen Aromen, die an Apfel und Birne erinnern, sowie ein wenig Kiwi.
 Jahrgang | 2025 |
|---|---|
 Rebsorte | Spätburgunder |
 Herkunftsland | Deutschland |
 Region | Pfalz |
 Geschmack | trocken |
 Ausbau | Edelstahltank |
 Weinart | Weißwein |
 Inhalt | 0,75 Liter |
 Lagerpotenzial | 2027 |
 Trinktemperatur | 8-10 °C |
 Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
 Allergene | enthält Sulfite |
 Weingut | Weingut Karl Pfaffmann |
 Abfüller | Karl Pfaffmann, Nussdorfer Str. 2, D-76833 Walsheim |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Vorrätig
Der 2025 Blanc de Noirs trocken des Weinguts Karl Pfaffmann ist ein herrlich frischer und fruchtiger „weißer Wein“, der aus roten Spätburgunder Trauben hergestellt wird. Die Voraussetzung um einen Blanc de Noirs in dieser Qualität auf die Flasche zu bringen, ist absolut gesundes und reifes Lesegut. Durch das direkte Abtrennen des weißen Saftes, der aus den roten Beeren läuft, in diesem Fall ist es Spätburgunder, von den roten Schalen, in denen sich die Farbstoffe befinden, erhält man einen weißen Wein. Der Blanc de Noirs brilliert mit herrlichen Aromen, die an Apfel und Birne erinnern, sowie ein wenig Kiwi. Dies alles kombiniert mit einer angenehmen Säure machen diesen Wein zu einem Allrounder beim Essen.
Zutaten
Trauben, Saccharose
Konservierungsstoffe: SULFITE, L-Ascorbinsäure
Stabilisatoren: E466, Kohlendioxid unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 315 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weingut Karl Pfaffmann
BREITENGRAD 49°23´72˝ LÄNGENGRAD 8°2´69˝
Hinter diesen Koordinaten verbirgt sich das Dörfchen Walsheim in der Südpfalz – unsere Heimat und die Heimat unserer Weinberge. Für alle, die noch nicht bei uns waren, hier ein kleiner Vorgeschmack. Entdecken Sie, wer hinter dem Weingut Karl Pfaffmann steckt, welche Gaumenfreuden wir Ihnen bieten können und was unsere Weine so besonders macht.
HAND IN HAND
Schon lange steht Wein im Mittelpunkt der Familie Pfaffmann. Karl Pfaffmann - Namensgeber und Weingutsgründer - war der Großvater von Markus Pfaffmann, welcher heute das Weingut mit großer Unterstützung der ganzen Familie und einem eingespielten Team an Mitarbeitern führt.
BEVORZUGTE LAGE
Unsere Weinberge schmiegen sich in die sanft gewellte Landschaft rund um die Gemeinde Walsheim. Traditionelle Weinlagen wie Walsheimer Silberberg, Nussdorfer Kirchenstück, Knöringer Hohenrain, Gleisweiler Hölle oder Böchinger Rosenkranz erzählen über Herkunft und Geschichte. Das notwendige Wissen über das Terroir wurde hierfür von Generation zu Generation weitergereicht. Weil wir unsere Weinberge so gut kennen, wissen wir auch den perfekten Platz für die passende Rebsorte.
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Weinart | Weißwein |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Lagerpotenzial | 2027 |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Karl Pfaffmann |
| Abfüller | Karl Pfaffmann, Nussdorfer Str. 2, D-76833 Walsheim |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
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