2015 Viña Ardanza Reserva DOCa trocken | Bodega La Rioja Alta

Leuchtendes und funkelndes Rot im Glas mit dem 2015 Viña Ardanza Reserva. Aus 80% Tempranillo und 20% Garnacha. Aromen von Süßkirschen und Cassis mit würzigen Aromen von Tabak, Muskatnuss, Kaffee, Mocca und Zimt, zusätzlich eine Spur schwarzer Pfeffer. Spürbarer Holzeinfluss. Weich und sanft am Gaumen mit feiner Tanninstruktur. Lang anhaltender Abgang mit Frucht und Gewürznoten, sowie rauchige Anklänge. Ein toller Wein, der hervorragend zu geschmorten Rind-, Lamm- und Wildgerichten passt. Gerne auch mal zu gewürzten Fischgerichten und kräftigen Käsesorten. Versuchen Sie diesen Wein auch mal im Sommer zum Barbecue und überraschen damit ihre Gäste. La Rioja Alta ist ein echtes Juwel unter den altehrwürdigen Bodegas. Das Portfolio der spanischen Legende zeigt eine fantastische Auswahl einzigartiger Premiumweine mit einer Fülle an Persönlichkeit und Charme. Es ist vielleicht das Beste, was Spanien zu bieten hat! Wer einen der edlen Tropfen ergattert, darf sich glücklich schätzen, denn mit einem Ertrag von fünf Tonnen pro Hektar ist die Produktion streng limitiert. Die in Familienbesitz befindliche Bodega wurde bereits im Jahr 1890 im Städtchen Haro in der Rioja Alta gegründet und umfasst heute 415 Hektar Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau – vor allem Tempranillo. Sie werden von Hand gelesen und gekühlt zur Bodega transportiert. Dort erwarten sie nach der Vergärung selbst hergestellte Eichenfässer, deren Holz aus den USA importiert und zwei Jahre lang im Freien getrocknet wurde. Alle sechs Monaten werden alle Weine manuell bei Kerzenlicht umgefüllt. Bodegas La Rioja Alta Tradition und Avantgard e Wir extrahieren das Beste aus der weisen önologischen Tradition: Herstellung unserer Fässer, traditionelles Umfüllen und lange Reifung. Kombiniert mit modernster Fertigungstechnik. Qualität ist nur mit begrenzter Produktion möglich Weniger als 5.000 Kilo pro Hektar und mit umfassender technologischer Kontrolle vom Beginn des Vegetationszyklus bis zur Ernte. Böttchermeister Mit Eichenholz, das aus den Vereinigten Staaten importiert und zwei Jahre lang im Freien getrocknet wurde, stellen unsere Mitarbeiter jedes Fass in der Küferei der hundert Jahre alten Anlagen in Haro her.