Der 2017 Via Edetana stammt aus dem Herzen von Terra Alta, einer Weinregion, die für ihre einzigartigen Bodentypen und außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Joan Lliberia, Gründer des Weinguts Edetària, hat die traditionsreichen Reben, die sein Großvater vor über 50 Jahren pflanzte, in moderne Weinbaukunst überführt. Die Trauben werden vollreif von Hand in Körbe gelesen und anschließend maischevergoren. Danach erfolgt der Ausbau im Stahltank, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein moderner, eleganter Wein, der die Kraft und Finesse der Rebsorten auf harmonische Weise vereint.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der 2017 Via Edetana beeindruckt durch seine kräftige Aromatik von Beerenfrüchten, insbesondere Brombeeren und Schwarzkirschen. Die elegante Struktur des Weins wird durch feine Tannine und eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig, mit einem anhaltenden, eleganten Abgang. Feine Holzaromen, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern entstanden sind, runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.
MAGNUM-Flaschen – der Vorteil größerer Abfüllungen
Die Abfüllung des 2017 Via Edetana in der MAGNUM-Flasche ist nicht nur ein Hingucker, sondern verbessert auch die Lager- und Reifebedingungen des Weins. In der 1,5-Liter-Flasche altert der Wein langsamer und entwickelt sich harmonischer, wodurch seine Frische und Struktur länger erhalten bleiben. Die größere Flasche sorgt für eine sanfte und ausgewogene Reifung, was dem Wein mehr Tiefe und Komplexität verleiht. Zudem bietet die MAGNUM-Größe die perfekte Gelegenheit, den Wein in geselliger Runde oder bei besonderen Anlässen zu teilen.
Passende Gerichte
Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit einer breiten Palette von Gerichten. Besonders gut passt der 2017 Via Edetana zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder herzhaften Schmorgerichten. Auch zu reifem Käse oder mediterranen Tapas bietet er eine hervorragende Ergänzung. Seine elegante, unaufdringliche Struktur macht ihn zudem zum idealen Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Runden.
Vinomeet Empfehlung
Der 2017 Via Edetana vom Weingut Edetària ist ein wahrer Genuss für Weinliebhaber, die einen modernen, feinfruchtigen Spanier mit viel Eleganz suchen. Seine feine Frucht und die geschmeidige Struktur machen ihn zum perfekten Essensbegleiter oder auch zum Solo-Genuss. Die edle Reifung in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe, und die Abfüllung in der MAGNUM-Flasche unterstreicht seine besondere Qualität. Ein Wein, der sowohl für festliche Anlässe als auch für genussvolle Momente im Alltag bestens geeignet ist.