2025 Collection Privee de l’Oratoire Blanc | Leon Perdigal

Die Weinberge von denen der 2025 Collection Privée de l’Oratoire Blanc stammt, liegen in der Region rund um Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal. Nur eine kleine Dorfstraße trennt die Reben der Collection Privée von den berühmten Lagen der renommierten Appellation. Klima, Böden und Rebstöcke unterscheiden sich dabei kaum – genau deshalb erinnert der Stil dieses Weins durchaus an die großen südfranzösischen Weißweine, bleibt aber deutlich zugänglicher und unkomplizierter. Das südliche Rhônetal ist geprägt von mediterranem Klima, viel Sonne und dem berühmten Mistralwind, der die Weinberge durchlüftet und für gesunde Trauben sorgt. Die wärmespeichernden Böden verleihen den Weinen zusätzlich ihre typische Reife und Fülle.

Reifung und Herstellung

Für die Collection Privée werden Trauben von älteren Rebstöcken verwendet, die besonders konzentrierte und aromatische Früchte liefern. Der Ausbau erfolgt bewusst frisch und zugänglich, damit die Fruchtaromen und die mediterrane Stilistik im Vordergrund bleiben. Chardonnay sorgt dabei für Struktur und eine weiche Textur, während Viognier die aromatische Intensität und die floralen Nuancen verstärkt. Genau diese Kombination macht den Wein angenehm rund, harmonisch und vielseitig einsetzbar.

Aromatik und Geschmack

Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit mediterraner Ausstrahlung. Die Nase wirkt offen und einladend. Gelbe Früchte wie Pfirsich und Aprikose stehen klar im Vordergrund, begleitet von feinen Blütennoten und einem Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, rund und ausgewogen. Die milde Säure sorgt für angenehme Frische, ohne den Wein zu kantig wirken zu lassen. Die Frucht bleibt saftig und harmonisch bis in den Nachhall erhalten und macht den Collection Privée Blanc besonders unkompliziert und zugänglich.

Das Stilgefühl – südfranzösische Gelassenheit

Die Collection Privée steht für genau die entspannte und genussvolle Seite Südfrankreichs, die viele Weinliebhaber suchen: mediterrane Wärme, unkomplizierter Genuss und aromatische Weine mit viel Trinkfluss. Gerade die Nähe zu Châteauneuf-du-Pape verleiht dem Wein zusätzlich eine spannende Herkunftsgeschichte. Obwohl er offiziell als IGP Méditerranée klassifiziert ist, bringt er viele typische Charakterzüge der Region mit – allerdings in einer deutlich zugänglicheren und alltagstauglicheren Stilistik.

Foodpairing – Passende Gerichte

Der Collection Privée Blanc passt hervorragend zu Geflügel, gegrilltem Fisch oder sommerlichen Salaten. Besonders schön harmonieren die gelbe Frucht und die floralen Noten mit mediterranen Kräutern und leichter Küche. Auch Pasta mit hellen Saucen oder Antipasti funktionieren wunderbar mit diesem südfranzösischen Weißwein. Als Aperitif zeigt der Wein ebenfalls seine Stärke: unkompliziert, weich und angenehm frisch.

Vinomeet Empfehlung

Ein unkomplizierter Weißwein aus Südfrankreich für alle, die gelbe Frucht, mediterrane Frische und weiche Eleganz suchen – perfekt für Terrasse, Sommerabende und entspannte Genussmomente. Der 2025 Collection Privée de l’Oratoire Blanc von Leon Perdigal verbindet Pfirsich, Aprikose und florale Frische zu einem charmanten südfranzösischen Weißwein mit mediterraner Leichtigkeit und viel Trinkfluss.