2015 Clos de la Dioterie | Charles Joguet

Im Herzen der Appellation Chinon liegt der berühmte Clos de la Dioterie, eine historische Einzellage im Ort Sazilly. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden wachsen einige der ältesten Cabernet-Franc-Reben der Region. Viele Rebstöcke sind deutlich über 80 Jahre alt, ein kleiner Teil sogar wurzelecht („franc de pied“) und damit niemals auf amerikanische Unterlagen gepfropft – eine echte Rarität im europäischen Weinbau. Charles Joguet zählt seit Jahrzehnten zu den großen Namen der Loire und gilt als einer der Pioniere hochwertiger Einzellagenweine in Chinon. Der Clos de la Dioterie ist das Flaggschiff des Weinguts und wird international regelmäßig zu den besten Cabernet-Franc-Weinen Frankreichs gezählt.

Reifung und Herstellung

Der Jahrgang 2015 profitierte von einem nahezu perfekten Vegetationsverlauf. Ein warmer, sonniger Sommer mit kühlen Nächten sorgte für optimal ausgereifte Trauben, ohne dass Frische und Eleganz verloren gingen. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und befinden sich in der Umstellung auf biologischen Anbau. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein behutsam im Holz, wodurch sich seine enorme Struktur und außergewöhnliche Lagerfähigkeit entwickeln können. Der Clos de la Dioterie ist kein Wein für schnelle Genussmomente. Sein Höhepunkt wird zwischen 2028 und 2040 erwartet, auch wenn der außergewöhnliche Jahrgang bereits heute seine Klasse erkennen lässt.

Aromatik und Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Die Nase eröffnet mit intensiven Aromen schwarzer Pflaumen und reifer Brombeeren. Es folgen Lakritz, Trüffel, Graphit und feuchte Kalksteinnoten, begleitet von Tabak, Zedernholz und feinen floralen Nuancen. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich Anklänge von Kakao, Tonkabohne, Unterholz und schwarzen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Clos de la Dioterie kraftvoll und zugleich unglaublich fein. Die konzentrierte Frucht wird von seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen getragen. Trotz seiner beeindruckenden Dichte besitzt der Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Präzision. Die mineralische Struktur sorgt für Spannung und Länge, während das Finale minutenlang mit dunkler Frucht, Trüffel und feinen Gewürznoten nachhallt.

Eine Ikone des Cabernet Franc

Der Clos de la Dioterie gilt als einer der großen Referenzweine der Rebsorte Cabernet Franc. Anders als viele internationale Vertreter setzt er nicht auf opulente Frucht oder kräftiges Holz, sondern auf Herkunft, Mineralität und Eleganz. Die Kombination aus sehr alten Reben, kalkreichen Böden und sorgfältiger Vinifikation verleiht ihm eine Finesse, die Kritiker regelmäßig mit den großen Grand Crus des Burgunds vergleichen. Tatsächlich beschrieb Michel Bettane den Wein als den Idealtyp eines Chinon, dessen florale Eleganz an einen großen Pinot Noir erinnert.

Passende Gerichte

Dieser außergewöhnliche Rotwein begleitet geschmortes Rindfleisch, Lammrücken oder Rehrücken auf höchstem Niveau. Ebenso harmoniert er mit Trüffelgerichten, Steinpilzen und gereiftem Hartkäse. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt der Wein zusätzliche tertiäre Aromen, die hervorragend mit Wildgerichten oder einer klassischen französischen Küche harmonieren.

Vinomeet Empfehlung

Der Clos de la Dioterie ist kein Alltagswein, sondern eine Investition in große Genussmomente. Wer die Entwicklung eines Spitzenweins über Jahre verfolgen möchte oder einen außergewöhnlichen Cabernet Franc sucht, findet hier einen der bedeutendsten Rotweine der Loire. Auch als Geschenk für Sammler und Liebhaber gereifter Spitzenweine besitzt dieser Wein einen außergewöhnlichen Stellenwert.

Wenn Dich der Clos de la Dioterie begeistert, solltest Du auch den 2023 Châteauneuf-du-Pape von L’Oratoire des Papes entdecken. Beide Weine zählen zu den Spitzen ihrer Herkunft und zeigen eindrucksvoll, wie unterschiedlich große französische Rotweine sein können – der eine geprägt von der Eleganz des Cabernet Franc aus der Loire, der andere von der Kraft und Würze der südlichen Rhône.

Der Clos de la Dioterie 2015 von Charles Joguet ist einer der großen Cabernet-Franc-Weine Frankreichs. Alte Reben, legendäres Terroir und ein herausragender Jahrgang vereinen sich zu einem Rotwein voller Tiefe, Eleganz und nahezu grenzenlosem Reifepotenzial. Ein Wein für Sammler, Kenner und alle, die die großen Klassiker der Loire erleben möchten.