2023 Châteauneuf du Pape | L’Oratoire des Papes

Nur wenige Weingüter sind so eng mit der Geschichte von Châteauneuf du Pape verbunden wie L’Oratoire des Papes. Der 2023 Châteauneuf du Pape von L’Oratoire erzählt Dir diese. Die Geschichte begann im Jahr 1880, als Edouard Amouroux einen Weinberg in außergewöhnlicher Lage erwarb. Über den Reben wachte ein kleines Oratorium aus dem 18. Jahrhundert, das dem Heiligen Markus gewidmet war. Dieses Bauwerk wurde Namensgeber des Weinguts und prägt bis heute dessen Identität.

Besonders bemerkenswert ist, dass das von der Familie Amouroux entworfene Etikett seit 1926 nahezu unverändert verwendet wird. Damit gehört es zu den bekanntesten und traditionsreichsten Weinlabels der gesamten Appellation. Die Weinberge umfassen rund 25 Hektar und vereinen die wichtigsten Terroirs von Châteauneuf-du-Pape. Rollkiesel, Safres, Kalksplitter und roter Sandstein bilden ein einzigartiges Mosaik unterschiedlichster Böden. Genau diese Vielfalt verleiht den Weinen ihre Komplexität und ihren unverwechselbaren Charakter.

Reifung und Herstellung

Die Vinifikation folgt einem sehr präzisen Ansatz. Ein Teil der Trauben wird als Ganztrauben vergoren, wobei der Anteil der Rappen je nach Jahrgang angepasst wird. Besonders interessant ist die systematische Kofermentation der verschiedenen Rebsorten. Statt jede Sorte einzeln auszubauen, werden die Trauben gemeinsam vergoren, wodurch zusätzliche Komplexität und Harmonie entstehen. Die Gärung beginnt bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen von etwa 19 bis 20 Grad Celsius und entwickelt sich anschließend auf bis zu 32 Grad.

Während viele Produzenten auf kräftige Extraktion setzen, verfolgt L’Oratoire des Papes einen anderen Weg. Kleine Remontagen und lange Maischestandzeiten sorgen für eine eher infusionsartige Extraktion. Dadurch entstehen feine Tannine und eine elegante Struktur statt übermäßiger Kraft. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern in Form von Stumpfkegel-Tanks. Danach folgt eine weitere achtmonatige Ruhephase in Betontanks, wodurch Frische und Frucht erhalten bleiben.

Aromatik und Geschmack

Schon die Nase zeigt die Handschrift des Hauses. Das Bouquet wirkt fein, elegant und präzise. Reife rote Früchte stehen im Mittelpunkt und werden von würzigen Noten begleitet, die typisch für die großen Weine der südlichen Rhône sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber hervorragend eingebunden. Kirschen, rote Beeren und feine Gewürznoten bilden das Fundament, während sich mit etwas Luft zusätzliche Nuancen entwickeln. Besonders gelungen ist die Balance zwischen Kraft und Eleganz. Der Wein besitzt die Tiefe eines klassischen Châteauneuf-du-Pape, wirkt dabei aber niemals schwer oder überladen. Im langen Nachhall bleiben rote Früchte, mediterrane Gewürze und eine feine mineralische Frische lange präsent.

Das Besondere an L’Oratoire des Papes

Viele Châteauneuf-du-Pape-Weine setzen auf maximale Konzentration und Kraft. L’Oratoire des Papes verfolgt einen etwas anderen Ansatz. Hier steht die Eleganz im Vordergrund. Die vier großen Bodentypen der Appellation werden gezielt miteinander kombiniert, um Balance statt Dominanz zu erzeugen. Gerade das macht diesen Wein spannend. Er wirkt zunächst etwas zurückhaltender als manche moderne Blockbuster-Weine der Rhône, gewinnt aber mit jedem Schluck an Tiefe und Ausdruck. Wer Châteauneuf-du-Pape nicht nur wegen seiner Kraft, sondern auch wegen seiner Finesse schätzt, wird hier viel Freude haben.

Foodpairing

Dieser Châteauneuf-du-Pape begleitet eine Vielzahl kräftiger Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit rotem Fleisch, Wildgerichten oder geschmortem Geflügel. Auch Pilzgerichte profitieren von seiner Würze und Struktur. Sehr spannend wird die Kombination mit gereiftem Käse oder mediterranen Fleischgerichten mit Kräutern. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen, damit sich die gesamte Aromatik entfalten kann.

Vinomeet Empfehlung

Ein Wein für Genießer, die Châteauneuf-du-Pape in seiner eleganten Form erleben möchten. Die Kombination aus Tradition, Terroir und moderner Präzision macht diesen Wein zu einem hervorragenden Vertreter seiner Herkunft. Wenn Dir der Châteauneuf-du-Pape L’Oratoire des Papes gefällt, solltest Du auch den 2024 Châteauneuf-du-Pape Héritages Rouge entdecken. Beide Weine stammen aus derselben berühmten Appellation, zeigen jedoch unterschiedliche Interpretationen des Terroirs. Während der Héritages Rouge etwas direkter und würziger wirkt, setzt L’Oratoire des Papes stärker auf Eleganz und Finesse.