2018 Cuvee Tradition | Château de Lisennes

Der 2018 Cuvee Tradition Château de Lisennes stammt vom Château de Lisennes, einem traditionsreichen Familienweingut vor den Toren von Bordeaux im Pays du Clairet. Auf rund 50 Hektar wachsen hier klassische Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon auf Lehm-Kalk-Böden, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1758 zurück. Besonders prägend ist das Anwesen im sogenannten „Chartreuse“-Stil, dessen schmiedeeisernes Tor bis heute das Etikett ziert. Seit vier Generationen wird das Gut von der Familie Soubie geführt, die Tradition und modernes Weinverständnis miteinander verbindet.

Reifung und Herstellung

Der 2018 Cuvee Tradition wird aus einer klassischen Bordeaux-Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in gebrauchten Barriques. Diese Form des Ausbaus sorgt für eine feine Integration von Holznoten, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Rotwein, der Struktur und Eleganz perfekt vereint.

Aromatik und Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich dieser Bordeaux in einem klassischen, tiefen Rot. In der Nase entfalten sich feine florale Aromen, begleitet von einer eleganten Fruchtigkeit, die nie aufdringlich wirkt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein überraschend zart und gleichzeitig körperreich. Eine lebendige Frische trägt die Struktur, während die Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen besonders harmonisch wirkt. Der Abgang ist weich, rund und angenehm lang, mit einer eleganten Leichtigkeit.

Passende Gerichte

Dieser Bordeaux ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit rotem Fleisch, da seine Struktur und Frische die Röstaromen ideal unterstreichen. Auch zu Wildgerichten wie Wildschwein entfaltet er seine Stärken und ergänzt die intensiven Aromen auf elegante Weise. Darüber hinaus passt er hervorragend zu Lamm, Ente oder klassischen Grillgerichten. Selbst zu gereiftem Käse bietet er eine stimmige Kombination, bei der seine Balance und sein feiner Körper voll zur Geltung kommen.

Vinomeet Empfehlung

Ein idealer Bordeaux für alle, die einen zugänglichen, eleganten Rotwein suchen, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen überzeugt. Perfekt für Genießer klassischer französischer Weine mit moderner Trinkfreude.

Der 2018 Cuvee Tradition Château de Lisennes ist ein stilvoller Bordeaux mit Charakter und Balance. Jetzt entdecken und den Einstieg in die Welt klassischer Bordeaux-Weine genießen – oder weitere spannende Rotweine im Vinomeet Shop erkunden.