2023 La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato | Montalbera

Die Heimat des 2023 La Tradizione Ruchè di Castagnole liegt im Herzen des Monferrato im Piemont. Anders als viele bekannte italienische Rebsorten wird Ruchè nur in einem sehr kleinen Gebiet kultiviert. Die DOCG umfasst lediglich sieben Gemeinden rund um Castagnole Monferrato in der Provinz Asti. Die sonnenverwöhnten Hügel und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für diese seltene Rebsorte. Besonders spannend ist die Geschichte des Ruchè. Neuere Untersuchungen deuten darauf hin, dass seine Ursprünge möglicherweise in den historischen Weinbergen Savoyens liegen. Über Jahrhunderte blieb die Sorte nahezu unbekannt, bis sie in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebte. Die Verleihung des DOCG-Status im Jahr 2010 unterstreicht die hohe Qualität und die Bedeutung dieser einzigartigen Rebsorte.

Das Weingut Montalbera

Montalbera gilt heute als weltweit führender Produzent von Ruchè. Das Familienunternehmen der Familie Morando bewirtschaftet rund 115 Hektar Weinberge im Monferrato und erzeugt nach eigenen Angaben rund 60 Prozent der weltweiten Ruchè-Produktion. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem Konzept der „Fruchtweine“. Ziel ist es, die besondere Aromatik der Rebsorte hervorzuheben und gleichzeitig Eleganz und Trinkfluss zu bewahren. Gerade beim La Tradizione wird dieser Ansatz besonders deutlich.

Das Besondere an der Rebsorte Ruchè

Ruchè gehört zu den seltensten autochthonen Rebsorten Italiens. Selbst viele Weinliebhaber haben ihn noch nie probiert. Genau deshalb sorgt er häufig für Überraschungen. Wer zum ersten Mal einen Ruchè ins Glas bekommt, erwartet oft einen klassischen Rotwein aus dem Piemont. Stattdessen begegnet ihm eine ungewöhnliche Mischung aus Rosenblüten, Veilchen, Frucht und Würze. Diese Aromatik macht die Sorte einzigartig und sorgt dafür, dass man sie kaum mit einer anderen Rebsorte verwechselt.

Reifung und Herstellung

Die Reben werden im klassischen Guyot-System erzogen und bewusst niedrig gehalten, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die traditionelle Rotweinvinifikation. Im Gegensatz zu vielen hochwertigen Rotweinen des Piemonts verzichtet Montalbera bewusst auf den Ausbau im Holz. Stattdessen reift der Wein vollständig im Edelstahltank. Dadurch bleiben die sortentypischen Frucht- und Blütenaromen unverfälscht erhalten. Diese Entscheidung macht den Charakter des Ruchè besonders deutlich erlebbar. Ein interessantes Detail der Produktionsphilosophie ist die leichte Überreife der Trauben. Dadurch entstehen die intensive Frucht und die aromatische Tiefe, für die die Weine von Montalbera bekannt sind.

Aromatik und Geschmack

Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, die bei zunehmender Reife in granatrote Nuancen übergehen. Die Nase gehört zu den markantesten Merkmalen des Ruchè. Bereits beim ersten Kontakt steigen intensive Aromen von Rosenblättern und Veilchen aus dem Glas. Dazu gesellen sich rote Früchte, Kirschen und feine Gewürznoten. Viele Weinfreunde denken beim ersten Riechen fast an einen Duftgarten, bevor sich die Frucht immer stärker entwickelt. Am Gaumen wirkt der Wein warm, ausgewogen und angenehm vollmundig. Die Frucht bleibt präsent, während eine feine Würze und leichte Tannine für Struktur sorgen. Was besonders auffällt: Trotz seiner Aromatik wirkt der Wein nie schwer oder überladen. Genau diese Kombination aus floraler Eleganz und würziger Tiefe macht Ruchè so unverwechselbar.

Foodpairing

Der La Tradizione passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten und geschmortem Fleisch. Auch gereifter Käse harmoniert wunderbar mit seiner Würze und Struktur. Besonders spannend ist die Kombination mit piemontesischen Spezialitäten oder kräftigen Gemüseeintöpfen. Die floralen Noten setzen dabei oft überraschende Akzente und sorgen für außergewöhnliche Genussmomente.

Vinomeet Empfehlung

Dieser Wein eignet sich perfekt für alle, die gerne neue Rebsorten entdecken. Wer bereits Barbera, Nebbiolo oder Dolcetto kennt und etwas wirklich Eigenständiges sucht, sollte Ruchè unbedingt probieren. Kaum eine andere Rebsorte verbindet florale Eleganz und würzige Frucht auf diese Weise. Wenn Du die aromatische Vielfalt italienischer Spitzenweine schätzt, könnte auch der 2020 Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione von Tenuta di Bibbiano interessant sein. Beide Weine zeigen eindrucksvoll, wie stark Herkunft und Rebsorte den Charakter eines Weins prägen können, wenn sie konsequent in den Mittelpunkt gestellt werden.

Der La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato ist kein gewöhnlicher Ruché Wein aus dem Piemont. Seine intensive Aromatik von Rosen, Veilchen und roten Früchten macht ihn zu einer echten Entdeckung für alle, die außergewöhnliche Rebsorten und charakterstarke Weine lieben.