Die Lage Nußdorfer Bischofskreuz bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Weißburgunder. Mit ihrem milden Klima, der optimalen Bodenbeschaffenheit und viel pfälzer Sonne entstehen hier besonders aromatische Weine. Der 2023 Weißburgunder Bischofskreuz trocken vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Der Wein wurde sorgfältig im Keller vinifiziert, um die Frische und Eleganz der Rebsorte bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Aromatik- und Geschmacksnoten
In der Nase präsentiert sich der Weißburgunder Bischofskreuz trocken mit einer dezenten exotischen Note, die an tropische Früchte erinnert. Am Gaumen entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten und saftigen Birnen, die durch einen eleganten Nachhall von angenehm säuerlicher Grapefruit ergänzt werden. Diese ausgewogene Mischung aus Frische und Fruchtigkeit macht den Wein besonders harmonisch und vielseitig einsetzbar.
Passende Gerichte
Dieser Weißburgunder ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Zanderfilet in Kräutersauce, Spargel an buttriger Sauce Hollandaise oder einem mit Käse überbackenen Gemüseauflauf. Die frischen Zitrusaromen und der elegante Nachhall des Weins ergänzen diese Gerichte perfekt und unterstreichen deren feine Aromen.
Vinomeet Empfehlung
Der Weißburgunder Bischofskreuz vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein eleganter und aromatischer Weißwein, der die besten Eigenschaften seiner Herkunftslage vereint. Mit seiner Frische und den dezenten exotischen Noten ist er der ideale Begleiter für anspruchsvolle Gerichte und besondere Anlässe. Genieße diesen Wein jetzt und erlebe die Eleganz der Pfalz in jedem Schluck!
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