Der Poison Blanc Sauvignon Blanc trocken stammt aus der IGP Pays d’Oc, einer Region bekannt für ihre Ton- und Kalksteinböden, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Sauvignon Blanc bieten. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei optimaler Reife geerntet, um die frischen und lebhaften Aromen des Weins zu maximieren.
Etikettendesign
Das Etikett des Poison Blanc Sauvignon Blanc fällt durch sein zuerst auffallend künstlerisches und farbenfrohes Design sofort ins Auge. Ähnlich wie sein roter Gegenpart präsentiert sich dann das Etikett in einem lebhaften Tattoo-Stil, der klassische Elemente wie rote Rosen und elegante Schwalben in einer modernen Komposition zeigt. Der helle, fast transparente Hintergrund lässt außerdem die Farben der Grafik lebendig hervortreten und symbolisiert die Leichtigkeit und Frische des Weins. Spielkarten und Würfel sind ebenso geschickt in das Design integriert und unterstreichen das Motto „Life is Gambling“, das für die Risikobereitschaft und Experimentierfreude des Weinguts steht.
Aromatik- und Geschmacksnoten
Der Poison Blanc Sauvignon Blanc beeindruckt zuerst mit seiner hellen, klaren, zitronengelben Farbe und den lebhaften grünen Reflexen. Diese unterstreichen seine Jugend und Frische. In der Nase zeigt sich eine intensive und subtile Vielfalt an Aromen: dominante Noten von weißen Früchten, insbesondere reife Melonen und saftige Pfirsiche. Diese wiederum kombiniert mit zarten blumigen Tönen und einem Hauch von Mandelblüten. Dadurch wird dem Weißwein eine frühlingshafte Leichtigkeit verliehen. Hinzu kommt eine feine Zitrusnote, die an frisch geschnittene Zitronen erinnert und die aromatische Komplexität bereichert.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer frischen und außerdem zugleich vollmundigen Textur. Die knackige Säure ist gut eingebunden und sorgt für ein lebendiges, erfrischendes Trinkerlebnis. Es folgt ein reichhaltiges Spektrum an Geschmacksnuancen. Es reicht von tropischen Früchten wie Ananas bis hin zu feinen Kräuteranflügen, was den Sauvignon Blanc charakteristisch ausmacht. Der Abgang ist angenehm lang und wird durch eine sanfte Mineralität, die an feuchte Kieselsteine erinnert, stilvoll abgerundet.
Passende Gerichte
Durch sein breites Spektrum an Aromen und seiner erfrischenden Säure eignet sich der Poison Blanc Sauvignon hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist der perfekte Begleiter zu frischen Austern oder einem delikaten Shrimp-Cocktail. Dort kann er seine mineralischen Noten und die Zitrusfrische die mit den Meeresaromen wunderbar ergänzen.
Für eine vegetarische Option passt dieser Wein ausgezeichnet zu einem frischen Ziegenkäse-Salat mit einem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl. Garnieren kann man es mit frischen Kräutern wie Basilikum und Minze, die die krautigen Noten des Weins unterstreichen.
Liebhaber von exotischeren Aromen können den Wein zu thailändischen oder vietnamesischen Gerichten genießen, wie einem grünen Papaya-Salat, dessen scharfe und saure Elemente durch die knackige Säure des Weins wunderbar ausgeglichen werden. Auch zu einem leichten Curry mit Hühnchen und Zitronengras bietet dieser Sauvignon Blanc ein erfrischendes Gegengewicht.
Die Vielfältigkeit des Poison Blanc macht ihn auch zu einem exzellenten Wein für gesellige Anlässe, wo er sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit einer Auswahl an Tapas glänzen kann.
Vinomeet Empfehlung
Wir empfehlen den Poison Blanc Sauvignon Blanc von Vignobles Vellas als idealen Wein für die warmen Monate. Ob zu einem sonnigen Brunch oder als Begleiter zu einem leichten Abendessen – dieser Wein verspricht ein frisches und genussvolles Erlebnis.
Lasse dich von der Vielfalt unseres Sortiments inspirieren und entdecke weitere exklusive Weine bei Vinomeet unter anderem diese beiden Tattoo-Weine!