2023 Espiga Tinto VR | Casa Santos Lima

Die Casa Santos Lima aus der Wein Espiga Tinto kommt, liegt rund 50 Kilometer nördlich von Lissabon im Weinbaugebiet Lisboa und zählt heute zu den bedeutendsten Weinerzeugern Portugals. Das Weingut profitiert vom kühlenden Einfluss des Atlantiks, der den Weinen Frische und Eleganz verleiht. Die sandigen Lehmböden mit fossilen Meeresablagerungen sorgen zusätzlich für eine feine Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter. Unter der Leitung von José Luís Oliveira da Silva hat sich Casa Santos Lima zu einem international erfolgreichen Familienunternehmen entwickelt. Die Weine werden heute in mehr als 50 Länder exportiert und das Weingut wurde mehrfach als „Best Portuguese Producer“ ausgezeichnet – unter anderem bei Mundus Vini, der Berliner Wine Trophy und der AWC Vienna.

Rebsorten und Ausbau

Der Espiga Tinto vereint die typisch portugiesischen Rebsorten Castelão, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alicante Bouschet mit einem Anteil Syrah zu einer harmonischen Cuvée. Jede Rebsorte bringt dabei ihre eigenen Stärken ein – von dunkler Frucht über florale Eleganz bis hin zu Würze und Struktur. Nach dem vollständigen Entrappen werden die Trauben schonend vergoren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit einer rund 28-tägigen Maischestandzeit. Ein Teil des Weins reift anschließend in großen Eichenfässern und erhält dadurch zusätzliche Tiefe sowie feine würzige Nuancen.

Aromatik und Geschmacksprofil

Im Glas präsentiert sich der Espiga Tinto in einem mittleren Rubinrot. In der Nase dominieren saftige schwarze Beeren, begleitet von frischer Minze, Lorbeer und eleganten Veilchennoten. Das Zusammenspiel aus Frucht und Kräuterwürze verleiht dem Wein eine typisch portugiesische Aromatik. Am Gaumen startet der Wein angenehm weich mit einer dezenten Fruchtsüße. Zu den dunklen Beeren gesellen sich saftige Himbeeraromen, die für zusätzliche Frische sorgen. Der würzige Nachhall rundet das harmonische Gesamtbild ab und macht den Espiga Tinto zu einem äußerst zugänglichen Rotwein mit viel Trinkfreude.

Was bedeutet „Vinho Regional Lisboa“?

Die Bezeichnung VR Lisboa (Vinho Regional Lisboa) kennzeichnet hochwertige Weine aus der Region rund um Lissabon. Im Vergleich zu den streng reglementierten DOC-Weinen genießen die Winzer größere Freiheit bei der Auswahl der Rebsorten und der Vinifikation. Dadurch entstehen moderne, fruchtbetonte Weine, die die klimatischen Vorteile der Atlantikküste optimal nutzen und für ihre Frische sowie ihr ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis bekannt sind.

Passende Gerichte

Der Espiga Tinto harmoniert hervorragend mit gegrilltem Schweine- und Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie kräftigen Schmorgerichten. Auch zu Weich- und Hartkäse entfaltet er seine fruchtige Würze besonders schön.

Vinomeet Empfehlung

Wenn Dir der Espiga Tinto gefällt, solltest Du auch den 2024 Cariddi Rosso von Cantine Colosi entdecken. Beide Weine überzeugen mit dunkler Frucht, mediterraner Würze und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Während der Espiga Tinto die Frische Portugals widerspiegelt, bringt der Cariddi Rosso die sonnige Kraft Siziliens ins Glas.

Der Espiga Tinto von Casa Santos Lima ist ein vielseitiger portugiesischer Rotwein mit dunklen Beeren, floralen Noten und feiner Kräuterwürze. Seine harmonische Struktur, die sanften Tannine und der würzige Nachhall machen ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für mediterrane Küche und gesellige Genussmomente.