2022 Lirac Bessac Rouge | Auguste Bessac

Die Appellation Lirac von der dieser 2022 Lirac Bessac Rouge stammt, liegt am rechten Ufer der Rhône gegenüber von Châteauneuf-du-Pape und gehört zu den spannendsten Herkunftsgebieten Südfrankreichs. Auf dem Etikett wird dieser Wein als Hommage an den Küfer Auguste Bessac beschrieben, dessen handwerkliches Können und Wissen über Generationen weitergegeben wurde. Die Cuvée steht damit sinnbildlich für die traditionelle Wein- und Fasskultur der Region. Lirac wird häufig etwas vom berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape überschattet. Genau deshalb überrascht dieser Wein positiv. Er bringt vieles von dem mit, was Rhône-Liebhaber suchen: Frucht, Würze, Substanz und Wärme – oft zu einem deutlich attraktiveren Preisniveau.

Reifung und Herstellung

Die Weinberge von Lirac profitieren vom warmen mediterranen Klima der südlichen Rhône und von den vielfältigen Böden aus Kalk, Lehm und Kies. Diese Kombination sorgt für eine gute Reife der Trauben und gleichzeitig für ausreichend Frische im Wein. Die Cuvée wurde darauf ausgelegt, Frucht und Würze in den Vordergrund zu stellen. Statt schwer oder überextrahiert zu wirken, bleibt der Wein zugänglich und zeigt die typische Handschrift der südlichen Rhône: reife Frucht, mediterrane Kräuter und eine angenehme Struktur, die den Wein auch zu einem vielseitigen Essensbegleiter macht.

Aromatik und Geschmack

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit dunklen Reflexen. Bereits in der Nase treten reife rote und dunkle Früchte hervor, begleitet von Pfeffer, Kräutern der Garrigue und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und präsent, ohne dabei schwerfällig zu werden. Zunächst stehen Kirschen und dunkle Beeren im Vordergrund, anschließend entwickeln sich würzige Noten von Pfeffer, Kräutern und etwas Lakritz. Besonders schön ist die Verbindung aus Frucht und Würze, die typisch für gute Rhône-Weine ist. Im Nachhall bleibt eine warme, leicht würzige Note zurück, die lange präsent bleibt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Foodpairing

Der Lirac Bessac Rouge fühlt sich besonders wohl neben herzhaften Gerichten. Zu einer geschmorten Lammkeule mit Rosmarin passt seine Kräuterwürze hervorragend. Auch Wildgerichte wie Rehragout oder Hirschbraten greifen die dunkle Frucht und die würzigen Nuancen des Weins auf. Wer es etwas unkomplizierter mag, sollte ihn zu gegrillten Rindersteaks oder Lammkoteletts probieren. Selbst gereifte Hartkäse profitieren von seiner Struktur und den würzigen Aromen. Genau bei solchen Gerichten zeigt der Wein, dass er nicht nur Kraft besitzt, sondern auch genügend Frische, um das Essen zu begleiten statt zu dominieren.

Vinomeet Empfehlung

Dieser Wein ist ideal für alle, die die südliche Rhône entdecken möchten, ohne direkt bei Châteauneuf-du-Pape einzusteigen. Er besitzt genügend Kraft für die kalte Jahreszeit und ausreichend Frische für gesellige Abende mit gutem Essen. Wer würzige Rhône-Weine mit ehrlichem Charakter mag, wird mit dem Lirac Bessac Rouge viel Freude haben. Wenn Dir der Lirac Bessac Rouge gefällt, solltest Du auch den 2025 Côtes du Rhône Héritages Rouge ausprobieren. Beide Weine stammen aus der südlichen Rhône und zeigen die typische Verbindung aus dunkler Frucht, mediterraner Würze und angenehmer Kraft, allerdings mit unterschiedlicher Herkunft und Stilistik.