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Beeren & Kirsche 50 Würze & Kräuter 42 Holz & Röstaromen 41 Steinobst 6 Zitrusfrucht 3 Kernobst 2 Mineralik 10 Exotische Frucht 6 Blüten 2 Honig & Trockenfrucht 1

Syrah 9 Riesling 0 Merlot 10 Cabernet Sauvignon 16 Chardonnay 2 Grenache 17 Tempranillo 45 Spätburgunder 0 Sauvignon Blanc 0 Cabernet Franc 0 Weißburgunder 0 Mourvèdre 0 Sangiovese 0 Graciano 20 Touriga Nacional 0 Touriga Franca 0 Carignan 0 Grauburgunder 0 Scheurebe 0 Tinta Barroca 0 Chenin Blanc 0 Primitivo 0 Rondinella 0 Corvina 0 Dornfelder 0 Müller-Thurgau 0 Gouveio 0 St. Laurent 0 Gewürztraminer 0 Grenache noir 0 Petit Verdot 2 Verdejo 7 Viognier 0 Cinsault 0 Corvinone 0 Marselan 0 Monastrell 6 Nebbiolo 0 Portugieser 0 Rabigato 0 Viosinho 0 Colombard 0 Cuvée 0 Malvasia Fina 0 Montepulciano 0 Arinto 0 Barbera 0 Cariñena 4 Mazuelo 3 Molinara 0 Moscatel Galego 0 Muskateller 0 Negroamaro 0 Nerello Mascalese 0 Tinto Cão 0 Trebbiano di Lugana 0 Albariño 3 Auxerrois 0 Cabernet Cubin 0 Gamay 0 Garnacha Tinta 3 Gelber Muskateller 0 Grenache Blanc 0 Grolleau 0 Kerner 0 Lagrein 0 Mencia 3 Meunier 0 Muscat 0 Nero D'Avola 0 Petit Manseng 0 Pinot Meunier 0 Ruche 0 Semillon 0 Silvaner 0 unbekannt 0 Aglianico 0 Albillo Real 2 Alicante Bouschet 0 Canaiolo 0 Carmenère 0 Castelao 0 Clairette 0 Cortese 0 Fernão Pires 0 Galizischer Moscatel 0 Garnatxa Negra 2 Glera 0 Grüner Veltliner 0 Malbec 0 Manzoni Bianco 0 Marsanne 0 Moscatel 1 Muscaris 0 Ortega 0 Pinotage 0 Red Grenache 2 Roter Riesling 0 Roussanne 0 Sangiovese grosso 0 Schwarzriesling 0 Tinta Amarela 0 Tinta de Toro (Tempranillo) 2 Tintilla de Rota 2 Turbiana 0 Alicante 0 Aligoté 0 Blaufränkisch 0 Cabernet Blanc 0 Caiño 1 Carladis blanc 0 Castelão 0 Catarratto 0 Colorino 0 Corinto Nero 0 Corvina Veronese 0 Dunkelfelder 0 Durif 0 Espadeiro Tinto 0 Floréal 0 Folgasão 0 Garnacha Blanca 1 Garnacha Peluda 1 Garnacha Tintorera 1 Gelber Orleans 0 Grenache Blanc Marsanne 0 Grenache Gris 0 Gros Manseng 0 Hibernal 0 Inzolia 0 Johanniter 0 Lemberger 0 Loureiro 1 Macabeo 0 Malvasia Bianca 0 Melon B 0 Merlot-Tannat 0 Morio-Muskat 0 Moscato 0 Muscat Petits Grains 0 Nerello Cappuccio 0 Orbois 0 Petite Syrah 0 Pineau d'Aunis 0 Piquepoul Blanc 0 Rieslaner 0 Riesling Italico 0 Romorantin 0 Sauvignac 0 Sauvitage 0 Solaris 0 Souvignier gris 0 Tinta Fina 1 Treixadura 1 Ugni Blanc 0 Verdelho 0 Vermentino 0 Vinhão 0 Viura 1

Deutschland 319 Pfalz 313 Hessische Bergstraße 5 Frankreich 196 Languedoc 97 Loire 33 Bordeaux 19 Rhône 18 Burgund 9 Champagne 7 Gascogne 3 Minervois 3 Gres de Montpellier 2 Reims 2 Camargue 1 Languedoc La Mejanelle 1 Languedoc-Roussillon 1 Provence 1 Sud-Ouest 1 Spanien 90 Rioja 28 Navarra 8 Somontano 7 Castilla y León 6 Toro 6 Yecla 5 Rueda 4 Terra Alta 4 Bierzo 3 La Mancha 3 Priorat 3 Rias Baixas 3 Ribera del Duero DO 3 Cádiz 2 Cariñena 1 Jumilla 1 Méntrida 1 Ribera 1 Vino de la Tierra de Castilla 1 Italien 84 Toskana 20 Piemont 14 Apulien 13 Lombardei 9 Venezien 8 Abruzzen 7 Sizilien 7 Venetien 5 Capo Faro, Salina - Äolischen Inseln, 2 Kampanien 1 Maremma 1 Portugal 39 Douro 33 Lisboa 4 Setúbal 1 Vinho Verde 1 Australien 5 South Australia 3 Barossa Valley 1 Riverina 1 Südafrika 4 Western Cape 2 Cape Town 1 Ceres Plateau 1 Chile 3 Maule Valley 2 Valle de Maipo 1 Österreich 1 Südsteiermark 1

Vignobles Vellas 0 Quevedo 0 Weingut Bassermann-Jordan 0 Weingut Karl Pfaffmann 0 Weingut Bergdolt-Reif & Nett 0 Weingut Acham-Magin 0 Wein- & Sektgut Immengarten Hof 0 Rodríguez & Sanzo 22 Weingut Bernhard Koch 0 Weingut Neu 0 Weinhaus am Sonnenberg 0 Weingut Jul. Ferd. Kimich 0 Weingut Pfleger-Karr 0 Weingut August Ziegler 0 Forster Weinkontor 0 Weinmanufaktur Löwenthal 0 La Chablisienne 0 La Rioja Alta 9 Vignobles Lassagne 0 Weingut Hammel & Cie 0 La Bollina 0 Weingut Oliver Zeter 0 Weinmanufaktur Schwarztrauber 0 Bodegas Enate 7 Di Camillo 0 Domaine Daridan 0 Gérard Bertrand 0 Cave de Cairanne 0 Chateau la Grace dieu Menuts 0 Tenuta di Bibbiano 0 Bodegas Piedemonte 5 Cantine Colosi 0 Cantine Sanpancrazio 0 Griesel & Compagnie 0 Maison Ogier 0 Réunis Cébazan 0 Weingut Fitz-Ritter 0 Bodegas Winery On 4 Casa Santos Lima 0 Delibori 0 Domaine La Grange 0 Domaine Valiniere 0 Edetària 4 Maison Ackerman 0 Valetti Bardolino 0 Bodegas LAN 3 Bodegas Muga 3 Castello Toscano 0 Castello Vicchiomaggio 0 Champagne Jacquart 0 Losada Vinos de Finca 3 Luciano Arduini Winery 0 Montalbera 0 Weingut Neiss 0 Weingut Rings 0 Weingut Sippel 0 Arnaud Beaufort 0 Bodegas Casado Morales 2 Bodegas Eguren Ugarte 2 Bodegas Valderiz 2 Cantina Paladin 0 Cantine Mottura 0 Champagnergut Bertrand Doyard 0 Chateau Molieres 0 Chateau Sipian 0 Château de Sancerre 0 Cims de Porrera 2 Domaine JOËL DELAUNAY 0 Domaine de Bablut 0 Domaine de Caravettes 0 Domaine de Clayou 0 Domaine de la Palombiére 0 Domaine des Clos Godeaux 0 Domaine du Margalleau 0 Fonjoya 0 Heim’sche Privat-Sektkellerei 0 Huerta de Albalá 2 Léon Perdigal 0 Mauro Molino 0 Pago de la Jaraba 2 Poggio delle Faine 0 Ramón Bilbao 1 SARTIRANO FIGLI 0 Tenuta Roveglia 0 Tenuta di Sesta 0 Terrescure 0 Weingut Grendel 0 Weingut Holz-Weisbrodt 0 Weingut Jakob Pfleger 0 Weingut Knipser 0 Weingut Mario Zelt 0 Arnaud de Villeneuve 0 Auguste Bessac 0 Azienda Agricola Bruni 0 Ben Glaetzer 0 Bodega Aromo 0 Bodega Pago Aylés 1 Bodega Viñaguareña 1 Bodegas Acústic Celler 1 Bodegas Alceño 1 Bodegas Copaboca 1 Bodegas Fillaboa 1 Bodegas Lagar de Fornelos 1 Bodegas Leda 1 Bodegas López Cristóbal 1 Bodegas Nekeas 1 Bolland Cellar 0 Ca Maiol 0 Calabria Family Wines 0 Camivini 0 Cantina Bulgarini 0 Cantine Lenotti 0 Casa Vinicola Apollonio 0 Casa Vinicola Bennati 0 Casa de Vila Nova 0 Casanova della Spinetta 0 Chateau Artix 0 Chateau de Caravettes 0 Chateau de Lisennes 0 Chateau de Passavant 0 Collefrisio 0 Dauvergne & Ranvier 0 Domain Balland 0 Domaine Charles Joguet 0 Domaine Du Vieux Lazaret 0 Domaine Gérard Bertrand 0 Domaine Laporte 0 Domaine Petit & Fille 0 Domaine Rethore 0 Domaine Robert Vic 0 Domaine de la Petite Croix 0 Domaine des Hautes de Sanziers 0 Domaines Lupier 1 Estandon 0 Fairview 0 Feudi di San Gregorio 0 Hacienda Villarta 1 Hammeken Cellars 1 IGP Plaimont Gascogne 0 José Maria da Fonseca 0 Kilikanoon 0 La Purísima 1 La vie est belle 0 Le Contesse 0 Leif Wendel 0 Lionel Metaireau 0 Mancura Wines 0 Marqués de Griñón Family Estates 1 MontGras 0 Monte Santoccio 0 Plaimont Producteurs 0 Príncipe de Viana 1 Renzo M 0 Stefano Arccordini 0 Sébastien Vaillant 0 Tenuta Ulisse 0 Terre di Campo Sasso 0 Thomson Estate 0 Vignobles Champseix 0 Vinomeet Exclusiv 0 Vite Colte 0 Weingut Familie Heil 0 Weingut Georg Mosbacher 0 Weingut Hannes Sabathi 0 Weingut Müller-Kern 0 Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel eG 0 d'Arenberg 0

bis 10 € 27 10–15 € 25 15–25 € 10 ab 25 € 28

Edelstahltank 18 Holzfass 21 Barrique 35 teilweise im Holzfass 7 Eichenfass 2 Französische Eiche 6 Flaschengärung 0 Zement-Behälter 3 Holzfass und Edelstahltank 1 Kastanienholzfass 0 Holz- und Barriquefass 2 Amerikanisches Eichenfass 3 Bourbon-Fass 0 Halbstückfass 0 Granitfass 0 Whisky Fass 2 teilweise im Barrique 2 36 Monate Hefelager 0 ReBarrique-Holzfass 0 Tonneau 0 60 Monate Hefelager 0 Amphore 0 Doppelstückfass 0 Gin-Fass 0 Portwein Holzfass 0 Sherry Fass 1 Tokajer Fass 0

Alkoholfrei 0 Leicht (bis 11,5 %) 1 Mittel (11,5–13 %) 12 Kräftig (13–14 %) 35 Stark (ab 14 %) 42

Gegrilltes 65 Käse 42 Wild & Braten 65 Fisch & Meeresfrüchte 17 Salate & Vorspeisen 15 Vegetarisches 20 Geflügel 8 Pasta & Risotto 13 Asiatische Küche 3 Aperitif 1 Dessert & Süßes 3 Rindersteak 2 Hartkäse 0 Lamm 1 Schmorgerichte 1