2021 „The Black and Grey“, Mas de Louis, Rosé | Vignobles Vellas

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„The Black and Grey“  von Mas de Louis ist ein außergewöhnlicher Bio-Wein, der schwarze und weiße Trauben vereint. Diese innovative Mischung aus Syrah und Sauvignon Blanc verleiht dem Rosé eine lebendige Aromatik mit Noten von roten Beeren, weißen Früchten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch mit einem spannungsvollen Abgang, der perfekt zu Terrinen, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Saucen passt.

Jahrgang WeinJahrgang2021
RebsorteSyrah, Sauvignon Blanc
HerkunftslandFrankreich
RegionRegionLanguedoc
GeschmackGeschmacktrocken
AusbauEdelstahltank
WeinartRoséwein
Inhalt0,75 Liter
Lagerpotenzial2026
Trinktemperatur10-12 °C
Alkoholgehalt12,5% vol.
Säure3,4 g/l
Restzucker3,0 g/l
Allergeneenthält Sulfite
WeingutVignobles Vellas

Vorrätig

Artikelnummer: 13-39-3 Kategorien: , Schlagwörter: , ,
Beschreibung

„The Black and Grey Rosé“ von Mas de Louis wird aus einer ungewöhnlichen Kombination schwarzer und weißer Trauben (Mischwein) hergestellt – ein traditioneller Ansatz, der häufig in der Rhône-Region bei den Côtes Rôties angewendet wird. Der Rosé basiert überwiegend auf Syrah, verfeinert durch eine dezente Note Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden in einem schonenden Verfahren verarbeitet: Nach einer dreitägigen Kaltmazeration folgt eine vierwöchige Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. So bleiben die fruchtigen Aromen, die Farbintensität und die feinen Tannine optimal erhalten.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Dieser Rosé Gris beeindruckt mit einer außergewöhnlichen Balance aus Frische und Fruchtigkeit. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von roten Beeren, begleitet von weißen Früchten wie Pfirsich und einem Hauch Zitrus. Der erste Schluck zeigt eine lebendige Frische und eine subtile Mineralität, die dem Wein Tiefe verleiht. Am Gaumen überrascht er mit einer strukturierten, leichten Spannung und einem klaren, fruchtbetonten Abgang, der Lust auf mehr macht.

Passende Gerichte

Der „The Black and Grey Rosé“ ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt perfekt zu Terrinen von Geflügelleber, gegrillten Fleischgerichten oder herzhaften Speisen mit Saucen, die seine fruchtigen und mineralischen Noten optimal zur Geltung bringen. Bei einer Serviertemperatur von 10 Grad entfaltet dieser Bio-Rosé seine komplette Aromavielfalt und ist auch als Aperitif ein idealer Genuss.

Vinomeet Empfehlung

„The Black and Grey Rosé“ von Mas de Louis ist ein Muss für Liebhaber außergewöhnlicher Roséweine. Die Kombination aus Syrah und Sauvignon Blanc verleiht diesem Bio-Rosé eine unverwechselbare Aromatik und eine lebendige Struktur. Ob als Begleiter zu besonderen Speisen oder als stilvoller Aperitif – dieser Wein bringt Spannung und Frische ins Glas und eignet sich hervorragend für Genießer, die das Besondere suchen.

Lust auf weitere einzigartige Bio-Weine? Stöbere in unserer Auswahl und entdecke die Vielfalt unserer Roséweine, die authentischen Geschmack und höchsten Genuss versprechen.

Über Vignobles Vellas
Entdecken Sie Vignobles Vellas, ein renommiertes Weingut im Languedoc mit einer über 90-jährigen Geschichte. Erleben Sie die Verbindung von Tradition und moderner Weinherstellung zwischen Bergen und Mittelmeer.
Weingut Block 500x500

Weingut Vignobles Vellas

Die Vignobles Vellas, tief verwurzelt im Languedoc, präsentieren sich als Familienbetrieb mit einer reichen Geschichte, die 1929 ihren Anfang nahm. Über vier Generationen hinweg hat sich das Weingut dem Streben nach Exzellenz, Authentizität und Innovation verschrieben. Vignobles Vellas betont die enge Verbindung zu ihrem Land und setzt auf biologischen Weinbau über eine Vielfalt von Terroirs.

Vignobles Vellas lädt Weinliebhaber ein, ihre Weine zu entdecken und mehr über die reiche Weinbaukultur des Languedoc zu erfahren. Mit einer starken Präsenz in der Region und einer Leidenschaft für Qualität ist Vignobles Vellas ein Muss für jeden, der die französische Weinlandschaft erkunden möchte.
(Website: https://www.vignobles-vellas.com/)

Geographische Lage und Umwelt

Die Weingüter verteilen sich auf acht verschiedene Terroirs, darunter Pays d’Oc und Pic Saint-Loup, die sowohl die Vielfalt der Region als auch die einzigartigen Umweltbedingungen widerspiegeln. Die Lage zwischen Bergen und dem Mittelmeer auf Sandstein- und Mergelböden bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Das trockene Klima, gemildert durch kühlere Meeresströmungen, trägt zur Charakterbildung der Weine bei.

Innovation und Diversität

Neben dem traditionellen Weinbau hat Vignobles Vellas seine Kreativität durch innovative Verpackungen und das Angebot einer handwerklichen Bierkollektion namens La Girouette erweitert. Diese Bierkollektion repräsentiert eine französische Interpretation von Craft Beer und ergänzt das Getränkeangebot des Weinguts um eine interessante Facette.

Weinkollektion und Besonderheiten

Mit einer Ausweitung von ursprünglich 13 Hektar auf 330 Hektar heute produziert Vignobles Vellas eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die das Terroir des südlichen Frankreichs zum Ausdruck bringen. Die Weingüter legen großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken und die Integration der biologischen Landwirtschaft, was sich in der Qualität jedes einzelnen Weins widerspiegelt.

Hautnah erleben

Bei Vignobles Vellas steht die Passion für Qualität und Authentizität im Mittelpunkt. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Geschichte und die Werte des Weinguts wider, was sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der handwerklichen Verarbeitung der Trauben zeigt. Besucher des Weinguts können nicht nur die exquisiten Weine verkosten, sondern auch tiefer in die Welt der Weinherstellung eintauchen. Die malerischen Weingärten, die professionell geführten Weinproben und die herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dies macht Vignobles Vellas zu einem idealen Ziel für alle, die die Kultur des Weines und die Schönheit des Languedoc hautnah erleben möchten

Jahrgang WeinJahrgang2021
RebsorteSyrah, Sauvignon Blanc
HerkunftslandFrankreich
RegionRegionLanguedoc
GeschmackGeschmacktrocken
AusbauEdelstahltank
WeinartRoséwein
Inhalt0,75 Liter
Lagerpotenzial2026
Trinktemperatur10-12 °C
Alkoholgehalt12,5% vol.
Säure3,4 g/l
Restzucker3,0 g/l
Allergeneenthält Sulfite
WeingutVignobles Vellas