2023 Vacqueyras Héritages Rouge | Maison Ogier

Die Appellation Vacqueyras von der dieser französische Rotwein Vacqueyras Héritages Rouge stammt liegt im Herzen der südlichen Rhône und gehört seit Jahren zu den spannendsten Herkunftsgebieten Frankreichs. Während Châteauneuf-du-Pape oft die Aufmerksamkeit auf sich zieht und Gigondas für seine Eleganz bekannt ist, steht Vacqueyras häufig für etwas mehr Kraft, mehr Würze und eine markante Persönlichkeit. Die Cuvée Héritages von Maison Ogier stammt von Weinbergen, die auf einer Mischung aus Sand, Kies und Lehm wachsen. Diese Böden verleihen dem Wein gleichzeitig Struktur, Frische und aromatische Tiefe. Die Cuvée wird aus Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre erzeugt – dem klassischen Trio der großen Rhône-Weine.

Reifung und Herstellung

Der Ausbau erfolgt bewusst zweigeteilt. Rund 80 Prozent des Weins reifen in großen Holzfässern, die Struktur und Reife fördern, ohne die Frucht zu überdecken. Weitere 20 Prozent werden in Barriques ausgebaut, wodurch zusätzliche Würze und Tiefe entstehen. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Wein Kraft entwickelt, aber nicht von Holznoten dominiert wird. Genau hier liegt eine seiner Stärken. Die Frucht bleibt klar erkennbar, während die Reifung zusätzliche Komplexität und eine angenehm geschmeidige Textur mitbringt.

Aromatik und Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Vacqueyras in einem tiefen Rubinrot. Bereits beim ersten Riechen steigen dunkle Beeren, Brombeeren und Schwarzkirschen aus dem Glas. Dahinter folgen mediterrane Kräuter, schwarze Oliven, etwas Lakritz und eine feine Pfeffernote. Am Gaumen zeigt der Wein sofort Präsenz. Die dunkle Frucht steht zunächst im Mittelpunkt, bevor würzige Noten von Lakritz, Pfeffer und Garrigue-Kräutern übernehmen. Die Tannine sind deutlich vorhanden, wirken aber reif und geschmeidig. Was besonders gefällt: Der Wein wirkt kraftvoll, bleibt aber erstaunlich präzise und verliert nie seine Frische. Im langen Nachhall zeigen sich nochmals Schwarzkirsche, Gewürze und eine feine Kräuterwürze.

Das Besondere an Vacqueyras

Vacqueyras wird oft etwas unterschätzt. Viele Weinfreunde greifen automatisch zu Gigondas oder Châteauneuf-du-Pape. Dabei liefert Vacqueyras häufig genau das, was Rhône-Liebhaber suchen: Kraft, Würze und Charakter. Dieser Héritages Rouge bestätigt das eindrucksvoll. Er wirkt etwas kerniger und druckvoller als viele Gigondas-Weine, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Gerade deshalb macht er bei kräftigen Gerichten besonders viel Freude.

Foodpairing

Der Vacqueyras Héritages Rouge liebt intensive Aromen. Zu einem Lammkarree mit Kräuterkruste passt seine mediterrane Würze hervorragend. Auch geschmorte Ochsenbäckchen oder ein Wildragout profitieren von seiner Struktur und Tiefe. Sehr gut funktioniert er außerdem zu Entrecôte vom Grill, da die reifen Tannine und die dunkle Frucht wunderbar mit Röstaromen harmonieren. Selbst gereifte Hartkäse oder würzige Schmorgerichte begleiten diesen Rhône-Wein mühelos.

Vinomeet Empfehlung

Ein Wein für alle, die kräftige Rhône-Rotweine mit Charakter suchen. Wer Gigondas schätzt, aber etwas mehr Würze, Druck und Tiefgang im Glas haben möchte, wird hier fündig. Besonders in den kühleren Monaten spielt der Vacqueyras seine Stärken voll aus. Wenn Dir der Vacqueyras Héritages Rouge gefällt, solltest Du auch den 2024 Châteauneuf-du-Pape Héritages Rouge von Maison Ogier entdecken. Beide Weine stammen aus der Héritages-Serie von Ogier und zeigen die Handschrift der südlichen Rhône, allerdings mit unterschiedlicher Herkunft und Stilistik. Der Châteauneuf-du-Pape wirkt etwas komplexer und vielschichtiger, während der Vacqueyras mehr direkte Kraft und Würze ins Glas bringt.