2022 Luccianus Cabernet Franc AOC Lussac Saint-Emilion | Vignobles Lassagne

Der 2022 Luccianus Cabernet Franc stammt aus dem traditionsreichen Weingut Vignobles Lassagne in der AOC Lussac Saint-Emilion. Die Reben wachsen auf 0,5 Hektar ton-kalkhaltigen Böden, weißen Tonen und eisenoxidhaltigen Graniten, auch als „crasse de fer“ bekannt. Die Reben sind beeindruckende 100 Jahre alt und bestehen zu 100% aus Cabernet Franc. Der Wein durchläuft eine malolaktische Gärung in Amphoren und reift 12 Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Amphoren. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Jährlich werden nur 2.000 Flaschen dieses einzigartigen Weins produziert, der ein Lagerpotential von 10 Jahren und mehr hat.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Dieser Wein präsentiert eine schöne, tief kräftige karminrote Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe und reiche Aromen von intensiven Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der 2022 Luccianus Cabernet Franc rund und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einem mineralischen Abgang. Die Finesse und fruchtige Eleganz des Weins werden durch die mineralischen Noten perfekt ergänzt, was ihn zu einem ausdrucksstarken und eleganten Genuss macht. Die Reifung in Amphoren verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität ohne holzige Noten.

Passende Gerichte

Der 2022 Luccianus Cabernet Franc ist ein hervorragender Begleiter zu gehobenen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm, Geflügel und Wild. Seine intensiven Aromen und die seidigen Tannine ergänzen diese Gerichte perfekt und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Auch zu Gerichten mit kräftigen Saucen bietet dieser Wein eine ideale Ergänzung.

Vinomeet Empfehlung

Der 2022 Luccianus Cabernet Franc ist ein wahrer Genuss für Liebhaber eleganter und komplexer Weine. Nicolas Lassagne hat mit dieser Cuvée einen Wein geschaffen, der die besten Terroirs des Weinguts zur Perfektion ausdrückt. Seine intensiven Aromen, die seidigen Tannine und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Essen. Lass Dich von der Eleganz und Finesse dieses Weins verzaubern und genieße ihn zu Deinen Lieblingsgerichten.

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