Die Trauben des Truques Rotwein Cuvée stammen aus dem portugiesischen Douro-Tal – einer Region, die weltweit für ihre kraftvollen Rotweine und Portweine bekannt ist. Mit der Truques-Serie zeigt Quevedo jedoch bewusst eine modernere, leichtere und verspieltere Interpretation des Douro. Für den Truques Rotwein werden Touriga Nacional und Touriga Franca miteinander kombiniert. Die Touriga Nacional bringt dabei Frucht und Struktur, während Touriga Franca für zusätzliche Eleganz und weiche Textur sorgt. Der Jahrgang 2023 war im Douro warm und vergleichsweise feucht. Niederschläge im Winter und Frühsommer sorgten für gesunde Reben und konzentrierte Trauben, trotz einzelner Regenphasen während der Ernte.

Reifung und Herstellung

Nach dem schonenden Entrappen erfolgt die Vergärung temperaturkontrolliert bei etwa 24 °C in Edelstahltanks. Während der Gärung wird nur mit sanften Pump-overs gearbeitet, um möglichst weiche und elegante Tannine zu extrahieren. Der Kontakt mit den Beerenschalen bleibt bewusst auf etwa zehn Tage begrenzt. Dadurch bleibt der Wein frisch, saftig und angenehm leicht zugänglich, ohne zu schwer oder zu extraktreich zu wirken. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Edelstahltank statt. Auch der anschließende Ausbau erfolgt vollständig im Edelstahl. Genau dadurch bleiben Frische, Frucht und die unkomplizierte Stilistik des Weins klar erhalten.

Aromatik und Geschmack

Im Glas zeigt sich ein mittleres Purpurrot. Die Nase wirkt offen und fruchtbetont, mit roten Johannisbeeren, frischer Kirsche und roten Heidelbeeren. Dahinter kommt ein feiner Hauch Lakritz, der dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Truques Red angenehm leicht und saftig. Die Tannine wirken weich und geschmeidig, während die rote Frucht klar und frisch erhalten bleibt. Trotz seiner unkomplizierten Art besitzt der Wein genug Struktur, um nicht beliebig zu wirken. Der Abgang bleibt sauber, fruchtig und angenehm animierend – genau die Art Rotwein, die schnell Lust auf das nächste Glas macht.

Das Etikett – Douro trifft Zirkuswelt

Die gesamte Truques-Serie ist wie eine kleine Show aufgebaut – inspiriert von Zirkus, Illusion und der Idee, Wein unkompliziert und mit einem Hauch Magie zu erleben. Quevedo beschreibt die Reihe selbst als „the extraordinary stage of the Douro“ – eine Bühne voller Überraschung, Leichtigkeit und Genussmomente mit Freunden. Auf dem Etikett des Truques Rotweins sieht man einen artistischen Darsteller als Schwertschlucker, der statt eines Schwerts einen Korkenzieher „schluckt“.

Das Motiv greift die Welt klassischer Zirkus- und Varietéshows auf und verbindet sie mit Wein auf charmant-skurrile Art. Die kräftige gelbe Farbwelt hebt sich auffällig vom dunklen Glas ab und macht die gesamte Serie sofort wiedererkennbar. Zusammen mit Truques Weißwein– und Truques Roséwein entsteht fast der Eindruck einer kleinen Künstlertruppe aus dem Douro – verspielt, überraschend und bewusst anders als klassische portugiesische Weinlabels.

Foodpairing – Passende Gerichte

Der Truques Rotwein passt hervorragend zu unkomplizierten Gerichten und geselligen Abenden. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Hähnchen, Pasta mit Tomaten- oder Gemüsesaucen sowie klassischen Kabeljaugerichten mit Olivenöl und Kräutern. Auch mediterrane Küche oder leichte Grillgerichte funktionieren sehr gut, weil die frische Frucht und die weichen Tannine die Aromen angenehm begleiten.

Vinomeet Empfehlung

Ein moderner portugiesischer Rotwein für alle, die Frische, rote Frucht und unkomplizierten Trinkfluss suchen – leicht zugänglich, charmant und perfekt für entspannte Genussmomente. Der 2024 Truques Rotwein von Quevedo verbindet rote Beeren, weiche Tannine und portugiesische Leichtigkeit auf wunderbar unkomplizierte Weise – ein moderner Douro-Rotwein mit viel Charme und richtig viel Trinkfreude.