Die Trauben des 2024 Truques Weißwein stammen aus dem berühmten Douro-Tal in Portugal – einer Region, die weltweit vor allem für Portwein bekannt wurde, inzwischen aber auch moderne und charakterstarke Weißweine hervorbringt. Für den Truques Weiß kombiniert Quevedo mehrere typisch portugiesische Rebsorten miteinander: Viosinho, Arinto, Gouveio und Fernão Pires. Genau diese Kombination sorgt für die Balance aus exotischer Frucht, Frische und Leichtigkeit. Der Jahrgang 2024 brachte im Douro einen eher kühlen und feuchten Winter, gefolgt von einem milden Frühjahr und einem gleichmäßig warmen Sommer. Dadurch konnten die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen, was dem Wein seine elegante Struktur und die lebendige Säure verleiht.

Reifung und Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen, direkt gekühlt und anschließend besonders schonend gepresst. Nach einer kalten Vorklärung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bei etwa 15 °C über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen. Während der Gärung und Reifezeit wird regelmäßig Bâtonnage durchgeführt. Dabei wird die Feinhefe immer wieder aufgerührt, wodurch der Wein mehr Textur und ein angenehmeres Mundgefühl entwickelt, ohne seine Frische zu verlieren. Anschließend reift der Wein noch vier Monate im Edelstahltank. Dadurch bleibt die Frucht klar und lebendig – genau passend zur unkomplizierten und modernen Stilistik der Truques-Serie.

Aromatik und Geschmack

Im Glas zeigt sich ein mittleres Zitronengelb. Die Nase wirkt offen und direkt einladend, mit exotischen Aromen von Maracuja, Aprikose und Lychee. Dazu kommen frische Zitrusnoten, die dem Wein zusätzliche Spannung verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Truques Weiß angenehm leicht und saftig. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund, begleitet von einer ausgewogenen Säure und einer feinen Frische, die den Wein unglaublich trinkfreudig macht. Der Abgang bleibt lebendig und fruchtig, ohne schwer zu wirken – genau die Art Weißwein, die man mit Freunden öffnet und plötzlich feststellt, dass die Flasche schon leer ist.

Das Etikett – Douro trifft Zirkuswelt

Die Truques-Serie ist bewusst wie eine kleine Wein-Show aufgebaut. Jede Flasche wirkt wie eine eigene Figur aus einer Zirkus- oder Illusionswelt und genau das macht die Reihe sofort wiedererkennbar. Auf dem Etikett des Weißweins sieht man eine artistische Figur mit einer Weinflasche als Teil ihrer Performance – verspielt, leicht schräg und bewusst anders als klassische Douro-Weine.

Die Gestaltung erinnert an alte Zirkusplakate und transportiert genau das, was Quevedo mit der Serie ausdrücken möchte: Wein soll Freude machen, überraschen und Menschen zusammenbringen. Die Farbwelten der einzelnen Weine ziehen sich konsequent durch die gesamte Serie. Der portugiesische Sommerwein erscheint in leuchtendem blau, während Truques Rosé und Truques Rotwein ihre jeweils eigenen Figuren und Farbwelten tragen. Zusammen wirken die Flaschen fast wie eine kleine Bühnenbesetzung des Douro.

Foodpairing – Passende Gerichte

Als Aperitif funktioniert der Truques als fruchtiger portugiesischer Weißwein sofort, weil die exotische Frucht und die frische Säure direkt zugänglich wirken. Auch leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte oder sommerliche Salate harmonieren hervorragend mit der fruchtigen und lebendigen Stilistik des Weißwein aus Portugal. Besonders spannend wird es bei mediterraner Küche oder leicht asiatischen Gerichten, da die exotischen Fruchtaromen dort besonders schön zur Geltung kommen.

Vinomeet Empfehlung

Ein portugiesischer Weißwein für alle, die Frische, Frucht und unkomplizierten Trinkfluss suchen – modern, lebendig und mit richtig viel Charme. Perfekt für Sommerabende, Freunde und entspannte Genussmomente. Der 2024 Truques Weiß von Quevedo verbindet exotische Frucht, frische Säure und portugiesische Leichtigkeit auf wunderbar unkomplizierte Art – ein moderner Douro-Weißwein mit Spaßfaktor und richtig viel Persönlichkeit.