2023 Bad Angel Cabernet Sauvignon | Vignobles Vellas

Der Bad Angel Cabernet Sauvignon entstammt den außergewöhnlichen Weinbergen von Vignobles Vellas im sonnigen Süden Frankreichs. Die Reben gedeihen auf kalk- und tonhaltigen Hügeln im Pays d’Oc, deren mineralische Böden dem Wein seine markante Struktur und Tiefe verleihen. Die Trauben werden erst bei später Reife geerntet, um die Aromen vollständig zu konzentrieren. Durch eine lange, traditionelle Vinifikation und eine präzise Temperaturkontrolle bleiben die komplexen Geschmacksnoten erhalten. Die Familie Vellas, die dieses Weingut seit Generationen bewirtschaftet, verbindet gekonnt Tradition mit moderner Winzerkunst, um die mediterrane Seele in jede Flasche zu bringen.

Etikettbeschreibung

Das Etikett des Bad Angel Cabernet Sauvignon ist ein Meisterwerk, entworfen vom berühmten kalifornischen Tattoo-Künstler Og Abel. Seine provokante und fesselnde Illustration zeigt einen „düsteren Engel“, der eine mystische und rebellische Atmosphäre ausstrahlt. Dieses auffällige und künstlerische Design spiegelt die kraftvolle, rebellische Natur des Weins wider und bleibt im Gedächtnis haften – ein Ausdruck purer Leidenschaft und Kreativität.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Ein Blick in das Glas offenbart eine tiefschwarze Farbe, die auf die Dichte dieses Weins hinweist. Ein mediterraner Cabernet. In der Nase eröffnen sich Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von Nuancen würziger Gewürze, feiner Vanille und dunklem Kakao. Am Gaumen entfaltet sich eine voluminöse Fruchtbombe mit samtigen Tanninen, die von subtiler Holzwürze und einem langen, eleganten Abgang begleitet wird. Dieser Wein beeindruckt mit seiner Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze und verspricht ein unvergessliches Genusserlebnis.

Passende Gerichte

Die ausdrucksstarke Würze und Tiefe des Bad Angel Cabernet Sauvignon machen ihn zum idealen Begleiter von gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, etwa einem saftigen Steak oder Wildgerichten. Auch gereifter, kräftiger Käse harmoniert hervorragend mit den komplexen Aromen. Für besondere Genussmomente empfiehlt sich eine Kombination mit Wildpasteten oder einem würzigen Lammragout, um die vielseitigen Facetten dieses Weins zu unterstreichen.

Vinomeet Empfehlung

Wenn Du einen Wein suchst, der die Energie und Opulenz des mediterranen Südens verkörpert, ist der Bad Angel Cabernet Sauvignon die perfekte Wahl. Seine kräftige Frucht, die harmonisch eingebundenen Gewürznoten und die künstlerische Anmutung machen ihn zu einem unvergesslichen Highlight für jede Weinliebhaberin und jeden Weinliebhaber. Ein Wein, der Geschichten erzählt und Emotionen weckt – ideal für genussvolle Abende und festliche Anlässe.

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