Auf den Südpfälzer Böden findet der Rotwein St. Laurent vom Weingut Karl Pfaffmann eine passende Heimat. Die kalkhaltige, warme Einzellage Walsheimer Silberberg bietet ideale Grundbedingungen damit die aromareiche St. Laurent Rebe gut ausreifen kann. Nach der Lese durchlaufen die farb- und aromaintensiven St. Laurent Beeren eine lange Maischegärung bevor der Wein anschließend für gut 20 Monate in Barriquefässern reift. Das Endergebnis ist ein Wein voll intensiver Brombeer- und Heidelbeernoten sowie Aromen nach dunkler Schokolade. Ein Hauch von Sandelholz und Vanille und eine elegante Tanninstruktur komplettiert diesen tollen Rotwein.